Плоды "Орлеанского кустарника". В кулинарии используют его красноватые семена, обладающие тонким цветочным запахом и придающие блюду насыщенный красный цвет.
Использование
Аннато встречается в готовых продуктах; используется для придания оранжево-красного цвета маслу, маргарину, сыру и копченой рыбе. Однако, это один из основных ингредиентов латино-американской кухни, придавая ей как цвет, так и вкус. Как паприка и шафран входит во многие блюда.
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
