Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: гратин
10 блюд с тыквой Ароматный рис с индейкой Греческая кухня
 Кунжутное масло
 
  Описание:   кулинарный глоссарий
 
Масло, изготавливаемое из семян кунжута. Имеет сильно выраженный ореховый вкус и запах, используется в кулинарии для ароматизации.

Существует два основных типа масла. Отлично подходит для салатных заправок.
Кунжутное масло богато полиненасыщенными маслами. В обжаренном виде более темное кунжутное масло — незаменимый ингредиент японской, китайской и индийской кухни — имеет еще более сильный аромат и темно-золотой цвет.

Широко используется в азиатской кухне. Оно легко подгорает, так что добавляют его в блюдо в последний момент.

Смотрите также

Масло
Кунжут
Ароматические масла
Искусство заправлять салат



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
Кунжутное масло
Смотрите также: КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / К
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Nadja
Добавлено: 06-09-2007 16.17
 
  Комментарии:   Ist das Sesamцl?? aceite de sйsamo?
 
  Добавил[a]:   Nadja
Добавлено: 06-09-2007 16.19
 
  Комментарии:   Sesamoel? aceite de sesamo? Sesame oil?
 
  Добавил[a]:   Elena
Добавлено: 06-09-2007 16.43
 
  Комментарии:   да, Деточка, сезам это и есть кунжут

 
Смотрите также: КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / К
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru