Авторизация

Йоркширский пудинг стал символом Великобритании

Организаторы уникального проекта «Иконы английской культуры» представили обновленный вариант списка национальных символов.



Чести попасть в него удостоились сказочный персонаж Вини-Пух, теннисный турнир Уимблдон и красная телефонная будка. Из кулинарных изысков английской кухни к «иконам» приписали сыр чеддер, ростбиф и йоркширский пудинг.

Йоркширский пудинг - это быстрый воздушный хлеб, тесто для которого готовится из муки, молока и яиц, а затем запекается в жире в духовке. Его подают с ростбифом и овощами.

Однако в перечень входят не только предметы. Есть и присущие только англичанам черты, давшие почву для рождения множества стереотипов о характере нации, например, неподвижная верхняя губа, сюда же относят и вечно изменчивую погоду на туманном Альбионе.

В список также входят река Темзе, автомобиль Роллс-Ройс, Вестминстерское аббатство и даже научно-познавательная программа канала «Би-би-си» (BBC).
Смотрите также

Как делать йоркширский пудинг
Рецепт йоркширского пудинга
Йоркширский пудинг с луковой подливкой с петрушкой (toad in the hole)

11 ноября 2006

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    Рекомендуем Вам

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям

    Сейчас на форуме