Авторизация

В Париже открылся 13-й салон шоколада

Неповторимый аромат заставляет улыбаться прохожих у Версальских ворот во французской столице - здесь в пятницу вечером открылся 13-й Салон шоколада.



В этом "сладком празднике", прихода которого каждый год с нетерпением ждут местные гурманы, принимают участие 400 шоколадных дел мастеров со всего мира.

В огромном павильоне можно узнать о шоколаде все. На стендах Кот д'Ивуара, Сан-Томе и Принсипи, Кубы и Боливии рассказывается о процессе выращивания бобов какао, а участники из Бельгии, Германии, Италии, Канады, России, Сирии, Швейцарии, Японии знакомят с технологиями изготовления лакомства и предоставляют возможность продегустировать плоды своего труда.

Сюрпризом этого года стало участие в салоне шоколада полудюжины знаменитых шеф-поваров, увенчанных многочисленными "звездами" французского гастрономического путеводителя "Мишлена".

Они продемонстрировали посетителям изысканные блюда, важным ингредиентом которых является шоколад: например, филе косули в шоколадном соусе, или гусиная печенка, поджаренная в шоколаде и амаретто, сообщает Итар-Тасс.

Смотрите также

Датские ученые сделают шоколад полезнее
Горький шоколад помогает от усталости (фото)
В Нигерии изобрели нетающий шоколад

24 октября 2007
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    Рекомендуем Вам

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме