 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| |
Благодаря шоколаду, сердце работает дольше и лучше, утверждает новое исследование.
В шоколаде содержатся такие же полезные вещества, как в красном вине и зеленом чае. Ученые из Национальной Академии Наук в Вашингтоне обнаружили, что они помогают улучшить циркуляцию крови, снизить кровяное давление, а также предоставляют другую пользу организму.
Доктор Норман Холленберг из медицинской школы Гарварда (Harvard Medical School), сказал что какао эффективно снижает кровяное давление, как показало его исследование племени индейцев Куна проживающих изолированно на островах недалеко от Панамы.
Несмотря на высокое содержание соли в диете индейцев, у них нормальное кровяное давление, поскольку они поглощают большое количество какао, которое выращивается на их острове. Когда индейцы Куна переехали в город и перешли на коммерчески производимые какао, в которых содержится меньшее количество полезных веществ, давление у них начало подниматься.
Холленберг сказал, что его начальная научная работа показала, что какао улучшает движение крови в мозгу, что может помочь пожилым людям и диабетикам.
Медицинские журналы давно отмечают пользу шоколада для организма, однако, другие ученые предупреждают, что в шоколаде содержатся жиры и сахар.
Смотрите также
Горячее какао полезно для здоровья (10/10/03)
Наука о шоколаде
Энциклопедия шоколада
11 февраля
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию