 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| |
Звуки идеально настроенных огурцов, пореев, картошки, редиски, перца, баклажанов, тыкв и других овощей потрясли немецких слушателей на недавнем концерте венского Овощного оркестра.
Оркестр из девяти инструментов играет свой репертуар на инструментах, вырезанных из овощей - включая флейту из моркови, саксофон из огурца и контрабас из тыквы. Музыканты играют все, что угодно, начиная с "Радецкого марша" Штрауса и заканчивая джазом. Солист овощного оркестра Йорг Пирингер, например, играет на рожке, который он смастерил из тщательно выскобленного огурца, зеленого перца и морковки.
"Я бы никогда не подумала, что из огурца можно извлечь звук", сказала одна из посетительниц концерта. Другие слушатели поделились, что мелодии сопровождал аромат свежих овощей.
Инструменты австрийского ансамбля из трех женщин и шести мужчин нарезаются и составляются всего за час до концерта, чтобы получить из них лучший звук. Также для получения правильного звука необходимы овощи правильного размера, текстуры и с правильным содержанием воды.
"Обычные овощи подходят намного лучше, чем органик", сказал Маттиас Мейнартер, который играет на скрипке, сделанной из лука-порея.
"В детстве родители всегда говорили мне, что с едой играть нельзя, - говорит Матиас, - Но мы ослушались родителей и все-таки играем с едой. Правда, после этого мы ее все же употребляем по назначению".
Единственным недостатком этих съедобных инструментов остается их недолговечность, поскольку овощи - продукт скоропортящийся. Музыкантам приходится работать очень быстро. Чтобы защитить инструменты от высыхания во время концерта, они накрывают овощи влажными тряпочками, когда они не используются.
А в конце представления все инструменты превращают в суп, которым угощают удивленных слушателей.
7 и 9 июля Овощной оркестр выступит на английском фестивале Henley Festival.
19 июня 2004
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
