 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| Раздел: |
мексиканская кухня |
|
| |
Первый бутербродный фестиваль прошел в Мексике.
Пиццы, гамбургеры и хот доги давно отбирают популярность у народного мексиканского фаст фуда - бутербродов с хлебом тортильяс и национальные бутерброды "торта".
Чтобы завоевать рынок фаст фуда обратно, в Мексике устроили Первый национальный фестиваль торты, где и приготовили гигантский 23-метровый бутерброд-торту.
На фестивале можно было найти бутерброды всех размеров и форм с разнообразными начинками из авокадо, помидоров с мясом и рыбой, с протертой фасолью и соусом чили, проложенными между двумя кусочками хрустящего хлеба.
Удивительно, что мексиканские лепешки - основы бутербродов - тортильи становятся все более и более популярны в Америке, но в Мекские интерес к ним падает с такой же скоростью.
Ассоциация хлебопёков подсчитала, что в последний год средний житель страны съедал всего по 104 килограмма этих сэндвичей. Выяснилось, что мексиканцы переключились на продукцию американских сетей быстрого питания, а не массово сели на диету. Теперь им пытаются вернуть вкус к более здоровой и патриотичной еде.
"Мексиканцы никогда не перестанут есть бутерброды торты", сказала Мария Изабель Васкуез, одна из посетительниц праздника, "Это наш витамин "Т"." Этот бутерброд - целая трапеза в одном. Его приходится держать двумя руками. Тортас часто подают с жареной говядиной, сырами, порезанными сосисками, мясом холодного копчения, яйцами или в случае тяжеловеса - торты "Кубана" - со всем перечисленным.
Фото НТВ.
2 августа 2004
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
