 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| |
Британская девушка предупреждает об опасных последствиях поцелуев при целиакии - непереносимости белков злаков.
Изобель Норрис 15 лет, и 4 года назад ей поставили диагноз в непереносимости глютена. Теперь она борется за поднятие осведомленности об этом заболевании и выпустила брошюру, перечисляющую те опасности, которых должны избегать больные целиакией. Например, нельзя целовать тех, кто употреблял продукты, содержащие глютен, например, пиво, поскольку в нем содержится пшеница, которая передастся через губы.
Изобель также записала видео, в котором рассказала, как это заболевание влияет на каждый день в ее жизни. Непереносимость глютена, который содержится в хлебе и другой выпечке катастрофически повлияло на ее диету. Очень важно соблюдать предельный порядок на кухне, и Изобель пришлось завести свой собственный тостер, пользоваться отдельными ложками и кухонными принадлежностями.
Целиакия - заболевание из-за глютена, белка, содержащегося в пшенице и других белках, содержащихся в ржи, перловки и геркулесе.
Смотрите также
Непереносимость белков злаков
26 октября 2004
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию