 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| |
Владелец нью-йоркского ресторана Франческо Джиамбелли заплатил 41 тысячу долларов США за гигантский трюфель весом 1.08 кг
85-летний владелец ресторана победил московского оппонента в борьбе за огромный трюфель. "Борьба была очень агрессивной", сказал директор аукциона, - "Это самый большой гриб, который когда-либо продавалася на аукционе, и никто еще не платил за трюфель так много".
Аукцион прошел в воскресенье вечером в замке Grinzane Cavour на северо-западе Италии. Владельцы ресторанов из Нью-Йорка и Москвы участвовали в нем с помощью спутниковой связи.
Этот ежегодный аукцион проводится в 6-й раз, но москвичи принимали участие впервые. Аукцион собрал 135 тысяч долларов от продажи 19 трюфелей. Весь доход будет передан благотворительным организациям в США, Италии и России.
Трюфели являются деликатесом с римских времен. Это подземный гриб, растущий на корнях деревьев. Итальянские белые трюфели продаются в 10 раз дороже, чем французские черные трюфели.
Смотрите также
Трюфели
Во Франции приготовили омлет с трюфелями шириной 3.7 метра
10 ноября 2004
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
