 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| |
Клюквенный сок может помогать вылечивать вирусы, приводящие к нарушениям пищеварения.
Употребление клюквенного сока уже советуют для сокращения риска нарушений мочевых путей. Теперь ученые обнаружили, что добавление клюквенного сока к желудочно-кишечным вирусам в лабораторных условиях останавливает заражение клеток желудка.
Исследование, проведенное колледжем Св Франсиса в Нью Йорке, было представлено Американскому обществу по микробиологии.
Желудочно-кишечные вирусные инфекции приводят к тысячам смертей младенцев во всем мире, в основном в развивающихся странах.
Исследователи пришли к заключению, что клюквенный сок может уничтожить или изменить клеточные рецепторы на клетках носителях, к которым прикрепляются вирусы.
Однако, ученые заявили, что нужны дальнейшие исследования для определения, будет ли простое употребление клюквенного сока снижать риск заболевания кишечными заболеваниями.
Доктор Аластар Форбс, представитель благотворительной организации по нарушениям пищеварения, сказал, что исследование выделило интересный пример потенциального "функционального продукта" - продукта, от которого польза превышает простую питательность.
"Клюквенный сок уже давно считается полезным для инфекций мочевого тракта и цистита. Подобное влияние на желудочно-кишечные инфекции будет принято с радостью, если оно будет подтверждено на людях. Желудочно-кишечные инфекции - самая распространенная причина гастроэнтрита в Великобритании.
Смотрите также
Выпуск 'функциональных' продуктов набирает обороты
8 июня 2005
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию