 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| |
Традиционную голландскую еду изысканной не назовешь, но одно блюдо, которое Голландия подарила мировой кулинарии, стоит целой национальной кухни.
Недаром самая пожилая жительница Земли - недавно отметившая свой 115-й день рождения Хендрике ван Андель-Шиппер - утверждает, что достичь столь почтенного возраста ей помогло то, что она ежедневно съедает по селедке.
Страсти по малосольной селедке начинаются в королевстве каждый июнь. Над рыбными магазинами и селедочными киосками на колесах развеваются флаги с изображением селедки, а вокруг толпятся голландцы с прямоугольными бумажными тарелками.
Селедку принято есть без хлеба, держа ее одной рукой за хвост, запрокинув голову. Рыбку отправляют в рот целиком и заедают свежей луковицей и маринованным огурцом. Чествование малосольной селедки продолжается и ночью.
В ночных клубах и барах проводятся так называемые «селедочные вечеринки», фотографиями с которых пестрят летние номера голландских таблоидов, сообщает радио Свобода.
Смотрите также
5000 секретных обедов
Известные повара приняли участие в гастрономической неделе
4 июля 2005
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию