 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| |
Качественное оливковое масло содержит вещество, которое работает как болеутоляющее, заявили американские исследователи.
Ученые обнаружили, что 50 г оливкового масла extra-virgin - это эквивалент одной десятой дозы болеутоляющего Ибупрофена.
Центр Monell Chemical Senses в Филадельфии заявил, что особое вещество в оливковом масле действует как противовоспалительное, отмечает журнал Nature. Хотя этого количества недостаточно, чтобы вылечить головную боль, находка может объяснить положительный эффект Средиземноморской диеты, заявила группа ученых, проводивших исследование.
Со-автор отчета Пол Бреслин добавил: "Средиземноморская диета, в которой оливковое масло является основным компонентом, давно связывается с пользой для здоровья, включая пониженную опасность сердечного приступа, заболеваний сердца, рака груди, рака легких и слабоумия. Подобная польза также была замечена за некоторыми нестеройдными противовоспалительными лекарствами, например за аспирином и ибупрофеном".
Это открытие было сделано после того, как один из ученых обнаружил, что свежее оливковое масло раздражает стенки горла также, как это делает ибупрофен.
Смотрите также
Оливковое масло предотвращает рак груди (фото)
Средиземноморская диета полезна для сердца
2 сентября 2005
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию