Авторизация

ЛУННЫЕ ПРЯНИКИ

ЛУННЫЕ ПРЯНИКИ

кулинарные новости

Раздел: китайская кухня

9 апреля 2014

Как готовить

В Пекине во время праздника середины осени съели около 15 тонн лунных пряников - это более 1 кг на человека. Пекинцы купили одну десятую всех круглых праздничных пряников, продававшихся в стране.

Традиционные пряники из тяжелого теста с символами луны - распространенный подарок для членов семьи, друзей и коллег - заняли огромное место на рынке в Китае, где теперь можно купить очень замысловатые праздничные наборы из нескольких пряников в шикарных упаковках за "космические" цены.

В этом году во время лунного фестиваля, когда семьи собираются за праздничным столом, чтобы отметить появление самой большой луны в году, цены на лунные пряники в китайской столице достигают 1 биллион юаней, сообщает новостное агенство Xinhua.

Популярные пряники вызывают споры из-за постоянно повышающихся цен, количества мусора, появляющееся из-за их чрезмерной упаковки, и сомнительных производителей, которые перемалывают прошлогодние пряники для производства новых.

Ранее в этом году правительство начало принимать меры против производителей, использующих чрезмерные упаковки, в которые вкладывают такие дорогие подарки, как золотые статуи Будды, которые иногда дают в качестве взяток чиновникам.

Но полемика не испортила вкуса китайцев к пряникам, которые начиняют соленым утиным желтком, пастой из семян лотуса и даже шоколадом или мороженым.

10000 производителей лунных пряников испекли 200 000 тонн пряников в прошлом году. В выходные лунные пряники подавали участникам переговоров с Северной Кореей о ядерном оружии.

Пряники символизируют разгром монголов в конце правления династии Юань в XIV веке, когда, согласно легенде, перед началом восстания в сладкие пряники запекали секретные записки.

Смотрите также

В Китае на праздник осени готовят лунные пряники

21 сентября 2005
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Марина

    Конечно же нужно смешать лимонный сок с апельсиновым соком и только потом добави... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 3 часа 3 минуты назад
    alt
    par

    0fbe viagra order online uk compro viagra a torino... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 20 часов 36 минут назад
    alt
    par

    0bb1 beis wiki is... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 13 часов 39 минут назад