Авторизация

Индийские гурманы наслаждаются крысами и мышами

За обедом в Утар Прадеш (Uttar Pradesh), организованным в честь древних племенных традиций гостям предложили грызунов.

Среди блюд, предложенных на буфете, были запеченные крысы в разнообразных соусах и шашлыки из мышиного мяса. Репортер газеты "Индостан таймс" (Tindustan Times) Алка Растоги сказал, что среди приглашенных особенно популярными оказались мышиный бириани и супы из грызунов.

Дину Синг, организатор банкета, а также другие члены племени Мусахар очень горды этой традицией. Кроме того, он вспомнил, что раньше пиры из грызунов были грандиозным событием в древних деревнях, и его предки поглощали еду в компании обнаженных женщин, танцующих вокруг.

Хотя многие бывшие члены племени давно переселились в города, этот буфет напомнил их об их наследии, сообщает "Индостан Таймс". Традиция готовить крыс и мышей началась тогда, когда община была слишком бедна, чтобы покупать нормальные продукты.

Господин Синг сказал, что крысы и мыши являются для них таким же деликатесом, как мясо, рыба и птица для всех остальных.

Смотрите также

В чилийском ресторане подают крыс
В Тайланде устроили банкет для обезьян

17 декабря

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    Рекомендуем Вам

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме