 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| |
Британский супермаркет Tesco начал продажу помидоров, специально выведенных с повышенным уровнем ликопена, который может сократить риск заболевания раком.
Представители супермаркета заявили, что в помидоре Healthy Living Tomato на веточке содержится в два раза больше ликопена, чем в любом другом помидоре, который продается на веточке.
Ликопен - антиоксидант, который предотвращает ущерб клеткам в организме человека, и который отвечает за красный цвет помидоров.
Благотворительные раковые организации давно говорят, что употребление помидоров любых сортов полезно для здоровья. Они уже знамениты своими полезными свойствами, и их связывают с сокращением риска заболевания раком предстательной железы, раком ободочной и прямой кишки и раком груди.
Исследование нескольких тысяч мужчин обнаружило, что употребление 10 или больше порций томатного соуса или помидоров в неделю сократило риск заболевания раком предстательной железы на 45%.
Другое исследование показало, что ликопен может сократить так называемый "плохой" холестерин, и возможно, сократить риск сердечных заболеваний.
Помидор окрестили "супер-томатом" и отнесли к одному из первых "функциональных продуктов", которые будут продаваться в супермаркете Теско.
Смотрите также
Функциональные продукты
Все о помидорах
Рецепты с помидорами
12 апреля 2006
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
