 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| |
В новом исследовании, на которое выделено 8 миллионов фунтов, ученые попытаются выяснить, почему тучным людям так сложно придерживаться диеты.
Исследование будет проводиться с учетом 13 европейских стран с целью отследить изменения в мозгу человека с накоплением жира в организме. Это будет продолжать предыдущих исследовательских работах, которые предположили, что люди с избыточным весом долгое время начинают относиться к излишнему весу как к нормальному. Эти изменения отношения приводят к изменению показателей обмена веществ. Когда люди снижают количество употребляемой пищи, сжигание калорий замедляется и организм начинает видеть диету как угрозу для жизни. Таким образом запрограммированный мозг всеми силами пытается сохранить вес тела, сопротивляясь попыткам соблюдать диету.
Цель исследовательской работы в том, чтобы понять как это работает и определить четыре или пять новых генов в организме, на которые можно будет повлиять медикаментами, чтобы вылечить ожирение и его серьезное последствие диабет.
Во всем мире 300 миллионов человек страдает избыточным весом. В сложившейся ситуации обвиняют излишнее употребление насыщенных энергией продуктов и недостаток физической деятельности. Это исследование поможет лучше понять биохимию и психологию организма, а также механизмы, вовлеченные в процесс ожирения, которые помогут впоследствии найти эффективные способы борьбы с ожирением.
Смотрите также
10 самых популярных диет Великобритании
14 января
|
|
|