Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: кекс
Свежие кулинарные новости каждый день Энциклопедии продуктов Энциклопедии продуктов
 СЛАДОСТИ ОБЪЕДИНЯТ СТРАНЫ ЕВРОСОЮЗА
 
  Описание:   кулинарные новости
 
В столицах стран, входящих в Европейский Союз, открылась сеть европейских кафе для демонстрации богатых кулинарных традиций Европы.

Cafe'd'Europe открылись в 27 столицах европейских стран, включая Румынию и Болгарию. Каждое из них отражает литературное и кулинарное разнообразие стран Союза. Эти кафе, как никакие другие заведения, отражают местную культуру; они стали символом европейского достояния, европейской кофейной культуры.

Кроме межевропейских дискуссий, кафе будут предлагать ослепительное разнообразие выпечки и сладости из разных стран. Некоторые из них довольно легко предугадать - кексики "мадлен" из Франции, баклава с Кипра, датские булочки из Дании, другие же не настолько широко известны. Литовские кондитеры приготовили изделие, похожее на ежика под названием ""Шакотис", а умельцы из Мальты предоставили для кафе жареный во фритюре бутерброд с финиками из дрожжевого теста с красным вином, "имкарет".

В лондонском кафе один из ораторов сетовал сегодня, что глобализация почти истребила польские угощения - "Krakowskie kremowki" и w-zetki (родственник тирамису). Теперь в Варшаве легче найти тирамису, чем w-zetki.

27 ЕВРОПЕЙСКИХ ПИРОЖНЫХ

Австрия
Gugelhupf
Бельгия
Вафли
Болгария
Mliako s oriz
Кипр
Баклава,
рецепт
Чехия
Czech Kolach
Дания
Wienerbrod
Эстония
Kaerahelbekupsised
Финляндия
Laskiaispulla
Франция
Мадлен
Германия
Streuselkuchen
Греция
Vasilopita
Венгрия
Dobos Torta
Ирландия
Scones,
рецепт
Италия
Tiramisu,
рецепт
Латвия
Rupjmaizes Kartojums
Литва
Sakotis
Великобритания
Shortbread,
рецепт
Люксембург
Apfeltorte
Мальта
Imqaret
Нидерланды
Tompoezen
Польша
Mazurek Kajmakowy
Португалия
Pasteis de nata
Румыния
Cozonac
Швеция
Kanelbulle
Словакия
Orechovy Zavin
Словения
Prekmurska gibanica
Испания
Tarta de Santiago,
рецепт
   
Смотрите также

От торта "Моцарт" до "Моцартвурст" (фото и рецепт)
Иранские кондитеры переименовали "датские пирожные" (фото)
Бармен создал коктейль в честь Евросоюза
9 мая 2006


  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
СЛАДОСТИ ОБЪЕДИНЯТ СТРАНЫ ЕВРОСОЮЗА
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
Добавлено: 11-05-2006 22.10
 
  Комментарии:   Хотелось бы плакат рассмотреть по-подробнее, он, наверное, очень красивый...
Спасибо :)
 
  Добавил[a]:   Админ
Добавлено: 12-05-2006 09.46
 
  Комментарии:   Сделаем крупнее в ближайшие неск дней :)
 
  Добавил[a]:   Lu
Добавлено: 16-05-2006 08.33
 
  Комментарии:   очень интересно, только по-русски бы... названия...
 
  Добавил[a]:   Leah
Добавлено: 16-05-2006 09.31
 
  Комментарии:   Lu, с переводом немного помочь могу

Германию представляет пирог со штрезелем

Чехию - чешский калач (это и понятно)

Данию - т.н. венская слоеная булочка с вкусным ванильным кремом в середине

Финская сладость - т.н. масляничная булочка (булочка на день ленивцев). Пришла из Швеции, распространена в Швеции, Эстонии и Финляндии.

Шведская выпечка - булочка с корицей

Венгерский торт Добош

Яблочная тарталетка/пирог из Люксембурга

От Эстонии почему-то вошло овсяное печенье (дословно - печенье из овсяных хлопьев)
 
Добавлено: 16-05-2006 19.18
 
  Комментарии:   Всё смешалось... в европейском доме :) Нашла в Гугле изображения "Krakowskie kremowki" http://www.cafe-galicja.com/kremowki.html, оказалось... это то же самое, что и голландские Tompoezen на плакате. А Вене эти пирожные проходят под названием Cremeschnitten. Мои любимые, кстати.
И литjвский Sakotis один в один напоминает выпекаемый на вертеле тирольский Baumkuchen. Здесь http://racinebakery.com/raguolis.html их тоже сравнивают :)
 
  Добавил[a]:   Майя
Добавлено: 05-12-2006 17.18
 
  Комментарии:  

 
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru