Авторизация

САЛАТ "КИЕВСКИЙ"

САЛАТ

холодные закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2-3 штуки вареного картофеля,
3-4 соленых огурца,
3 вареных яйца,
майонез, зеленый горошек, зелень укропа и петрушки.

Кнельная масса:
200 г куриного мяса,
1 столовая ложка муки,
1/2 стакана молока,
1-2 яйца, соль по вкусу.

Как готовить

Овощи, яйца нашинковать, добавить зеленый горошек и заправить майонезом.

Куриное мясо пропустить через мясорубку. Смешать муку и молоко, ввести смесь в куриный фарш при непрерывном взбивании. Таким же образом добавить белок яиц и продолжить взбивать до образования пышной кнельной массы. Кнельную массу разделать на фрикадельки и отварить их в подсоленной воде.

В салатник выложить горкой салат, сверху украсить отваренными фрикадельками, зелью и яйцами.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 часов 12 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 48 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 14 часов 3 минуты назад