| ИКРА ИЗ ХЛЕБА И ЧЕСНОКА |
|
 |
| |
Описание: |
|
постные рецепты |
 |
| Источник: |
Ж-л "Работница" |
|
| Ингредиенты: |
200 г пшеничного хлеба, 3 средних головки чеснока, 20 шт. грецких орехов, 2 ст. ложки растительного масла, 15 г лимонного сока или столового уксуса.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Чеснок разотрите с солью, добавьте измельченные ядра грецких орехов и снова разотрите. Намоченные в воде ломтики пшеничного хлеба отожмите и смешайте с чесночно-ореховой массой. Полученную массу взбейте деревянной ложкой, постепенно подливая растительное масло, до образования пюре и приправьте лимонным соком или уксусом.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Маина |
|
| Добавлено: |
29-11-2002 21.12 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вообще-то в деревнях это тюрей называется. Только готовится тюря из черного хлеба и лимон или уксус не добавляется.Во всяком случае бабуля именно так готовила. Как только выпекался свежий хлеб. И вместо воды добавлялся бульон. И растительное масло надо специальное: остропахучее из жаренных семечек. Кстати не только сытно, но и вкусно
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Яна |
|
| Добавлено: |
27-11-2008 12.42 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Готовим эту икру когда постимся. Вкуснее делать из бородинского хлеба без уксуса и лимонного сока. Грецкий орех также на любителя -можно вполне обойтись и без него. Просто бородинский хлеб, чеснок и растительное масло. Легко, быстро и поверьте:очень вкусно!!!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию