Авторизация

БУРГЕРЫ С ЛОСОСЕМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

закуски

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 10 мин

Калорийность: В 1 порции 370 ккал, 4 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
300 гр (11 oz) филе лосося, готового
1 пучок зеленого лука, мелко порезанного
1/2 красного перца чили, мелко нарезанного
2 ст л свежего лимонного сока
75 гр (3 oz) крошек белого хлеба
1 яйцо
1 ст л растительного масла
4 булочки для гамбургеров, порезанные пополам

Как готовить

Прекрасная возможность скормить детям больше полезной рыбы. По желанию, заменить чили на сладкий красный перец.

1. Слегка размять лосось вилкой, оставляя несколько больших кусочков. Добавить зеленый лук, чили, лимонный сок, крошки и взбитое яйцо. Приправить и перемешать.

2. Руками в муке сформировать котлеты. Накрыть и поставить в холодильник на 5-10 мин. Нагреть масло в сковороде и добавить бургеры по одному. Обжаривать по 4-5 мин с каждой стороны до золотистого цвета.

3. Подавать с булками для гамбургеров и с соусом тартар.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Валя

    "филе лосося готовое" означает сваренное???

    добавлено 7.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Marusia

    ДЕЛАЛА, ВКУСНО!

    добавлено 5.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 11 часов 34 минуты назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 13 часов 25 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 17 часов 53 минуты назад