Авторизация

САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" С БЕКОНОМ И ЯЙЦОМ

закуски

Источник:

Время приготовления: 20 мин

Калорийность: В 1 порции: 552 Ккал, 51 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции (легко поделить на 2 порции):
4 яйца
6 полосок бекона
1 толстый кусок белого хлеба
6 ст л майонеза
4 ст л оливкового масла
2 ст л лимонного сока
вурчестерширский соус
1 кочан зеленого салата
50 гр тертого сыра пармезан

Как готовить

1. Приготовить яйца и бекон. В кастрюле с кипящей водой отварить яйца в течение 5 мин. Запечь бекона на гриле в течение 4х минут с каждой стороны. Подсушить хлеб в духовке и нарезать на кубики. Слить яйца и подержать под струей холодной воды. Очистить и порезать на четвертинки. Порезать бекон на маленькие кусочки.

2. Сделать заправку. Взбить майонез, оливковое масло, лимонный сок и вурчестерширский соус, приправить. Порвать листья зеленого салата и сложить в салатницу, посыпать половиной пармезана. Добавить яйцо, бекон и крутоны (подсушенный хлеб) и перемешать. Побрызгать заправкой и посыпать остатком пармезана.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    VERSTA

    +ANCHOAS/XAMSA KOPCHENAYA,VIALENAYA.ILI V SALAT ILI V SOYS

    добавлено 16.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Приготовление настоящего соуса для настоящего Цезаря - целое искусство, не имеющего ничего общего с майонезом... И вкус настоящего Цезаря тоже говорит сам за себя.

    добавлено 2.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Похоже что от Цезаря остались только листья салата:) И еще на мой взгляд майонез здесь совершенно лишний.

    добавлено 4.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    вд

    Это к "Цезарю" не имеет НИКАКОГО отношения

    добавлено 18.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    АНДРЕЙ ТИМОШИН

    Посредственный рецепт. Беккон \"утяжеляет\",нежный букет вкуса.Альтернатива-мясо копченной курицы.А оливковое масло я предварительно прогреваю сломтиком чеснока.Вот тогда класс!!!

    добавлено 15.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 2 часа 39 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 11 часов 16 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 8 часов 31 минута назад