Авторизация

КУРИНЫЕ БУРГЕРЫ В ХЛЕБЕ ПИТТА

закуски

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 10 мин

Калорийность: В 1 порции 564 ккал, 19 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 шт:
450 гр (1 lb) куриного филе, порезанного
1 ст л пюре из чеснока
50 гр (2 oz) свежих хлебных крошек
1 яйцо, взбитое
3 ст л порезанной петрушки
1 ст л простой муки
3 ст л подсолнечного масла
8 маленьких хлебцев питта, подогретых
зеленый салат и томатный кетчуп

Как готовить

1. Соединить курицу, чеснок, крошки, яйцо и петрушку в кухонном комбайне, приправить и порубить до образования однородной массы. Сформировать 8 котлет.

2. Положить муку на тарелку, добавить котлеты. Нагреть масло в сковороде и обжарить котлеты в течение 10 мин, перевернув один раз до готовности и образования золотистой корочки. Подавать в хлебе питта с зеленым салатом и кетчупом.

На заметку: томатный кетчуп

Соединить в кастрюле 150 мл пассаты (помидоры, пропущенные через сито), 2 ст л томатной пасты, 1 ст л белого винного уксуса и 1 ст л коричневого сахара. Довести до кипения; снизить огонь. Тушить 10 мин, пока не уварится наполовину. Охладить.
Кетчуп продержится в холодильнике до 2х недель.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Анюта

    А что за соус Сос?

    добавлено 9.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    sky, это не греческий рецепт, он свой собственный, здесь всего хватает отлично.

    добавлено 10.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    sky29

    Очень много чего не хватает.. я живу в греции - и постоянно ем это... Во превых не хватает картошки фри в ней, во вторы - заместо кетчупа добовляеться Специальный соус.. называеться "Сос".Во Вторых.. Филе там и не пхнет Близко.. там впринцепе все мясо в греческой кухне - Это Гриль.. и готовиться на специальном оборудовании...втретьих - не хватает Листьев салата.. Зелен больше кроме этого туда не кладут..Петрушки там нету и близкко

    добавлено 10.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо за рецепт! Перепробовала несколько, только Ваш полюбился всей семье. Про... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 45 минут назад
    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 20 часов 36 минут назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 20 часов 43 минуты назад