Авторизация

КУРИНЫЕ БУРГЕРЫ В ХЛЕБЕ ПИТТА

закуски

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 10 мин

Калорийность: В 1 порции 564 ккал, 19 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 шт:
450 гр (1 lb) куриного филе, порезанного
1 ст л пюре из чеснока
50 гр (2 oz) свежих хлебных крошек
1 яйцо, взбитое
3 ст л порезанной петрушки
1 ст л простой муки
3 ст л подсолнечного масла
8 маленьких хлебцев питта, подогретых
зеленый салат и томатный кетчуп

Как готовить

1. Соединить курицу, чеснок, крошки, яйцо и петрушку в кухонном комбайне, приправить и порубить до образования однородной массы. Сформировать 8 котлет.

2. Положить муку на тарелку, добавить котлеты. Нагреть масло в сковороде и обжарить котлеты в течение 10 мин, перевернув один раз до готовности и образования золотистой корочки. Подавать в хлебе питта с зеленым салатом и кетчупом.

На заметку: томатный кетчуп

Соединить в кастрюле 150 мл пассаты (помидоры, пропущенные через сито), 2 ст л томатной пасты, 1 ст л белого винного уксуса и 1 ст л коричневого сахара. Довести до кипения; снизить огонь. Тушить 10 мин, пока не уварится наполовину. Охладить.
Кетчуп продержится в холодильнике до 2х недель.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Анюта

    А что за соус Сос?

    добавлено 9.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    sky, это не греческий рецепт, он свой собственный, здесь всего хватает отлично.

    добавлено 10.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    sky29

    Очень много чего не хватает.. я живу в греции - и постоянно ем это... Во превых не хватает картошки фри в ней, во вторы - заместо кетчупа добовляеться Специальный соус.. называеться "Сос".Во Вторых.. Филе там и не пхнет Близко.. там впринцепе все мясо в греческой кухне - Это Гриль.. и готовиться на специальном оборудовании...втретьих - не хватает Листьев салата.. Зелен больше кроме этого туда не кладут..Петрушки там нету и близкко

    добавлено 10.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HectorLaria

    Современные лестницы и перила для лестниц из дерева, металла, стекла.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 часов 49 минут назад

    То что доктор прописал:)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 15 часов 35 минут назад
    alt

    Муки уходит значительно больше... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 23 часа 52 минуты назад