Авторизация

САЛАТ С КАРРИ ОТ НАС

САЛАТ С КАРРИ ОТ НАС

закуски

Источник:

Время приготовления: 10 мин

1 апреля 2014

Понадобится

200-250 гр. мелких фигурных макаронных изделий - типа гребешков, звездочек, мелких ракушек. Витушки, рожки, спиральки не годятся.
1 банка десертной кукурузы. Соленые, маринованные грибочки 200-гр. шампиньоны из банки тоже годятся, но у них грибной вкус не слишком выражен.
Консервированная спаржа 150 гр.
Майонез "Провансаль".
Порошок "Карри".

Как готовить

Этот рецепт я вычитала у Иоанны Хмелевской, польской писательницы.

Макароны сварить, смазать чуть-чуть маслом (сливочным, растительным без запаха), охладить. Макароны являются наполнителем, вкус придается мелко нарезанными грибами, спаржей, кукурузой. Наверное, можно добавить нарезанные маслины, оливки, но я еще такого не пробовала. Смесь макарон с овощами щедро заправляется майонезом, в котором размещено 2 ст.ложки с верхом порошка карри. Лучше, чтобы салат постоял с часок в прохладном месте. Получается ярко-желтая масса с очень необычным вкусом. Совсем не портит вкус небольшое добавление "Хмели-Сунели".

Наверно, в это блюдо можно добавить что-то еще, но ни в коем случае не огурцы. Свежие, соленые, маринованные - совершенно безнадежно портят вкус.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Lena

    вкусно!

    добавлено 1.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    polina

    Совершенно не согласна. Потому что маринованные огурчики придают салату такую пикантность, что даже лук свежий приобретает вкус яблока.

    добавлено 9.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 56 минут назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 32 минуты назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 21 час 36 минут назад