Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: камбала
10 рецептов с бананами 10 рецептов с грибами Гарниры
 ПЕРЦЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В АРОМАТНОЙ ЗАЛИВКЕ
 
  Описание:   холодные закуски
Источник: Australian Women Weekly, Tapas, antipasto, Mezze
Ингредиенты: 2 средних сладких желтых перца
2 средних красных перца
2 ст л красного винного уксуса
80 мл оливкового масла
1 ст л каперсов, слить маринад
1/2 ч л сахара
2 зубчик чеснока, раздавленный
1 ст л мелко порезанной мяты
1 ст л мелко порезанной петрушки
2 ч л семечек тмина, подсушенных
1/2 ч л дробленых горошков черного перца



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ПЕРЦЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В АРОМАТНОЙ ЗАЛИВКЕ
  Инструкции: Порезать на 4 части сладкие перцы, очистить от семян и выбросить мембраны. Запечь на гриле или в очень горячей духовке кожурой вверх, пока она не станет чернеть. Положить перцы в плотно закрывающийся пакет или накрыть бумагой и оставить на 5 мин. Затем должна легко очищаться кожура. Порезать очищенные перцы на широкие полоски.

Перемешать оставшиеся ингредиенты, добавить теплые перцы, накрыть и поставить в холодильник на 3 часа или на ночь.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 14-06-2003 09.33
Оценка:
 
  Комментарии:   Изумительно вкусно. Я очень люблю консервированные перцы в банках, которые можно купить в супермаркетах, и мне очень хотелось, чтобы эти перцы были похожи на те.
Они вполне превзошли вкусом все перцы, которые я пробовала. Настоящее угощение для гурмана.
 
  Добавил[a]:   Вика
Добавлено: 08-12-2005 11.33
Оценка:
 
  Комментарии:   использовала бальзамический уксус, а каперсов под рукой не было, все равно получилось- супер!
 
  Добавил[a]:   Роза
Добавлено: 06-10-2006 16.42
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкуснятина необыкновенная,винный уксус добовляла купленный в маностыре Молчаников,он придал вкус..Кстати уксус я чуть чуть подогрела,все размешалось.Заправка получилась классная
 
  Добавил[a]:   Martha
Добавлено: 20-12-2006 12.04
Оценка:
 
  Комментарии:   Можно еще добавить к перцу запеченный баклажан, также нарезанный полосками. Замечательный салат!

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru