| ЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ |
|
 |
| |
Описание: |
|
холодные закуски |
 |
| Раздел: |
испанская кухня |
|
| Источник: |
Family Circle |
|
| Время приготовления: |
5 мин + 15 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 90 ккалор, 8 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 6-8 порций:
15 гр (1/2 oz) сливочного масла
немного растительного масла
500гр (1 lb 2 oz) грибов, порезанных на крупные куски
2 зубчика чеснока, раздавленных
немного белого вина
сок 1/2 лимона и цедра 1 лимона
2 ст л порезанного розмарина
40 гр (1 1/2 oz) кедровых орешков, поджаренных
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Champinones rehogados - жареные грибы не бывают невкусными, но эти особенно вкусны и аппетитны.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Растопить масло в большой сковороде и добавить чеснок и грибы. Обжаривать 4-5 мин, затем добавить вино. Переложить грибы в керамическую форму и запекать в духовке в течение 15 мин.
2. Достать из духовки, добавить лимонный сок и половину розмарина. Приправить. Смешать оставшийся розмарин и цедру, посыпать сверху кедровыми орешками и подавать, пока грибы еще теплые.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Наташа |
|
| Добавлено: |
23-01-2006 18.29 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Несколько несоответствий:(. Почему-то в инструкции розмарин самозаменился на петрушку. Да и время приготовления не соответствует - 5+5 или 5+15. Где ошибка?
Уже не говорю об описании: "холодные закуски" и конец инструкциий: "подавать, пока грибы еще теплые"... Все это смущает:(.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аругула |
|
| Добавлено: |
23-01-2006 20.06 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я попробовала - очень вкусно и ароматно. Даже если там и есть такие недоразумения, они совершенно точно не могут смущать - рецепт от этого не меняется.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
SkyLedi |
|
| Добавлено: |
09-11-2006 16.26 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ochen' vkusno mojno dobavit' muskatnii oreh arometnee ili sir ochen' iriginal'no i presentabel'no
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
