Авторизация

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ

холодные закуски

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
250 гр мелкой молодой картошки, порезанной пополам
1 (200 гр) красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
2 помидора, очищенных от кожуры
1 красная луковица, порезанная
100 гр черных маслин, без косточек
200 гр плотного сыра фета или брынзы, порезанного

Заправка:
80 мл оливкового масла
1 ст л лимонного сока
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ст л порезанного укропа
2 ч л порезанного тимьяна

Как готовить

1. Отварить картофель в воде или на пару до готовности. Слить и охладить.

2. Порезать перцы на 4 части, очистить от семян и мембран. Запечь под горячим грилем или в очень горячей духовке до появления пузырей на кожуре. Положить перцы в пакет и оставить на 5 мин, затем очистить от кожуры и тонко нарезать.

3. Порезать каждый помидор на дольки. Соединить все ингредиенты с заправкой, перемешать.

4. Чтобы сделать заправку, нужно соединить все ингредиенты в плотно закрывающейся банке и хорошо встряхнуть, чтобы все перемешалось.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Оля

    Спасибо за рецепт! Пишу комментарий и доедаю салат. Мне очень понравился.Только укроп и тимьян положила сушеный, тот что в пакетиках продается.

    добавлено 29.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инес

    Я готовлю блюдо "мурцовка". кстати, на этом же сайте нашла: салат (огурцы+помидоры+перец болгарский+лучок и чеснок+зелень+картошка отваренная в мундире и очищенная) - все порезать, перемешать, дать немного постоять - можно есть. В жару прекрасно идет летом как самостоятельное второе блюдо.

    добавлено 4.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Похоже на второе блюдо, а не на салат

    добавлено 10.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Интересное сочетание - греческий салат с картофелем =)

    добавлено 3.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 часов 5 минут назад
    alt
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 9 часов 35 минут назад
    alt
    Margo Rita

    Спасибо за рецептик. Давненько беляшей не делала)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 11 часов 8 минут назад