Авторизация

САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ

холодные закуски

Раздел: итальянская кухня

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 21

Как готовить

Шикарный летний салат - приготовьте его перед приходом гостей и подавайте слегка охлажденным.

Порезать 400 гр сыра моцарелла, разложить на блюде, чередуя с порезанными кружочками помидорами ("дамские пальчики" или "бычье сердце" лучше всего).
Посыпать листьями базилика и черным перцем и побрызгать оливковым маслом.

Смотрите также

Помидоры, фаршированные моццареллой
Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (24)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Oleska

    Статья супер… очень понравилась… я не знаю можно тут спрашивать или нет? Хочу узнать может кто-то заказывал терку Найсер Дайсер плюс? В интернете пишут что она из Германии, но есть китайские подделки и они совсем не режут. Кто нибудь сталкивался с такой теркой?

    добавлено 15.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katusha

    Привет, у меня есть Найсер Дайсер плюс. Заказывала в интернете уже давно, еще родственикам потом взяла вторую в подарок. Очень довольна,насадки все нравятся,всеми пользуюсь. Есть маленький секрет как правильно работать с теркой: смачиваешь насадку и начинаешь резать. Тогда все идеально работает. кромсаю салаты за 5 минут, без терки теперь никуда…привыкла к ней очень)))

    добавлено 16.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dashylya

    Привет, мне повезло..у подруги уже была эта терка и она меня соблазнила на покупку.У нее салаты все были просто как от шеф-повара,красивые и аккуратные кусочки…И вот она мне показала как работают насадки,контейнеры…И сказала где заказывать. Вот ТУТ мы обе покупали…тут точно оригинал, мне очень качественая терка пришла…

    добавлено 17.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    капрезе в Италии делают без уксуса, только с оливковым маслом

    добавлено 21.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 24.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    сюда конечно ножно добавить выпаренный бальзамик с медом.Называетса салат "Капрезе".

    добавлено 10.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Помидоры порезать кружочками и уложить слоем, потом сверху лук-шалот порезать полукольцами(фиолетовый), затем - мацарелла, полить заправкой, можно второй слой и полить запрвкой, украсить листьями базилика и каперсами. Заправка: смешиваем в блендере оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец, немного соевого соуса и столбики от базилика.

    добавлено 5.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Мы первый раз его попробовали в Италии и с тех пор одно из наших самых любимых блюд. Всем советую. И еще конечно бокал красного вина Lambrusco:)

    добавлено 31.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    малокалорийная?! это с сыром 45-50% жирности? а если еще и песто туда....

    добавлено 16.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    попробуйте полить трюфельным маслом :)))

    добавлено 6.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Londona

    Присоединяюсь! Закуска восхитительная. Лёгкая, малокалорийная и вкусная )) Частенько себя ей балую. К тому, же прекрасная экономия времени ;)

    добавлено 4.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    стандартно и вкусно, что еще можно сказать...главное не солить иначе не вкусно...

    добавлено 16.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инна

    Скажите,как можно порезать моцареллу??? Она у меня как квашня в пакете,такая как творожная масса в пленке рвущейся.Купила,думала может что интересное сделать получится,но кроме как намазывать ее на хлеб,сырники,ничего не придумала.

    добавлено 27.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Khanann

    Мне очень понравилось.

    добавлено 10.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Если добавить соус "песто", получится итальянское блюдо под названием "капрезе" : ) но и в упрпощённом варианте оооооочень вкусно и легко.

    добавлено 26.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    этот салат, простой и изысканный одновременно подтвержает мудрость, что все гениальное - просто. Давно уже является самым любимым моим салатом. Только я соус с нему варьирую (оливковое масло, уксус бальзамический или яблочный, добавить/не добавть растертый чеснок или растертые опять же листья базилика.) И с песто тоже очень вкусно.

    добавлено 13.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лора

    На самом деле шикарный салат, который можно готовить не только летом

    добавлено 10.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Etot salat poluchaetsya voobshe obaldenno vkusnym, esli k nemu eshe dobavit' narezannyj kruzhochkami avokado, a sverxu na salat prosto nasypat'nemnogo maslin.

    добавлено 10.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Супер!

    добавлено 23.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Меня всегда удивляет как из таких простых продуктов и небольших манипуляций получается такая вкуснятина!

    добавлено 4.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    очень вкусный и легкий салат!

    добавлено 23.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Санчита

    А я делаю с песто. Смешиваю его с ложкой оливкового масла и поливаю, очень вкусно. Песто покупной, но можно и самим сделать. Это скорее выглядит как закуска, а если взять помидорки черри и моцареллу маленькими шариками, то получится красивый салат, можно туда же покидать перец, огурцы, листья салата, маслины и песто обязательно, получается очень легкий и вкусный салат в итальянском стиле, всем советую!

    добавлено 23.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 12.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    nasik

    ja eshe dobavljaju bal'zamicheskij uksus ... vkusnota!!!

    добавлено 3.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Настя

    Без яиц!?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 33 минуты назад
    alt

    спасибо автору) но я еще на дно сковороды выложила тонкие ломтики яблок , посып... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 29 минут назад
    alt
    alena-plus

    Неплохо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 12 часов 16 минут назад