| ЛЕНИВЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ |
|
 |
| |
Описание: |
|
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Good Food, Jane Clarke |
|
| Время приготовления: |
25-35 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 453 ккалор, 36 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
500 гр (1 lb 2 oz) молодого картофеля
горсть (примерно 100 гр) целых ядер миндаля, ошпаренных кипятком
3 ст л оливкового масла
сок 1/2 лимона
2 средних спелых авокадо
85 гр кресса
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Этот быстрый салат прекрасен для легкого, полезного ланча дома или на работе.
1. Вылить чайник кипятка в кастрюлю, добавить соль и варить картофель 10-15 мин до мягкости. Слить и отставить, пока он не остынет достаточно, чтобы брать руками.
2. Тем временем поджарить миндаль в сухой сковороде, помешивая, чтобы он "дал" масло и стал еще более ароматный. Выключить огонь и ставить.
3. Взбить оливковое масло с лимонным соком в большой миске с солью и перцем. Порезать горячий картофель на крупные кусочки и перемешать в заправке.
4. Порезать авокадо и достать косточку. Порезать каждую половину пополам (так авокадо будет намного проще очистить), затем очистить авокадо и порезать вдоль на кусочки. Перемешать миндаль, авокадо, кресс и картофель и сразу же подавать, пока кресс еще хрустящий.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ushkin |
|
| Добавлено: |
14-07-2004 01.12 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Super! No lenivuim ego nazvat\' trudno. + Po-moemu mindal\' luchshe porezat\'.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
