Авторизация

ГРИБНОЙ ПАШТЕТ

холодные закуски

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 5 мин

Калорийность: В 1 порции: 148 ккалор, 15 гр жиров

1 апреля 2014
  • 0
  • 7

Понадобится

На 4 порции:
2 ст л оливкового масла
25 гр сливочного масла
225 гр грибов, порезанных
1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный
3 ст л порезанных листьев эстрагона
50 гр мягкого домашнего сыра
2 ст л соуса с хреном

Как готовить

Замечательный паштет для вегетарианцев.
Его можно хранить в холодильнике 2 дня.


1. Разогреть масло в сковороде и обжарить грибы с чесноком в течение 4-5 мин. Охладить 5 мин.

2. Соединить в кухонном комбайне грибы, эстрагон, сыр и хрен. Порубить, переложить на блюдо, накрыть и охлаждать 2 часа.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (10)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Oleska

    Статья супер… очень понравилась… я не знаю можно тут спрашивать или нет? Хочу узнать может кто-то заказывал терку Найсер Дайсер плюс? В интернете пишут что она из Германии, но есть китайские подделки и они совсем не режут. Кто нибудь сталкивался с такой теркой?

    добавлено 15.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dashylya

    Привет, мне повезло..у подруги уже была эта терка и она меня соблазнила на покупку.У нее салаты все были просто как от шеф-повара,красивые и аккуратные кусочки…И вот она мне показала как работают насадки,контейнеры…И сказала где заказывать. Вот ТУТ мы обе покупали…тут точно оригинал, мне очень качественая терка пришла…

    добавлено 16.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katusha

    Привет, у меня есть Найсер Дайсер плюс. Заказывала в интернете уже давно, еще родственикам потом взяла вторую в подарок. Очень довольна,насадки все нравятся,всеми пользуюсь. Есть маленький секрет как правильно работать с теркой: смачиваешь насадку и начинаешь резать. Тогда все идеально работает. кромсаю салаты за 5 минут, без терки теперь никуда…привыкла к ней очень)))

    добавлено 17.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Сергеева елена

    Я не поняла - соус с хреном. Его сделать или готовый?

    добавлено 20.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    toto

    kakaya vkysnatina

    добавлено 6.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Smallysh

    Хороший паштет. Эстрагону, мне кажется, многовато. С двумя мне больше понравилось. А для более выраженного грибного вкуса лучше грибки пожарить подольше, минут 10.

    добавлено 19.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Pamuk

    Как то пресненько получилось... чесночку что ли побольше добавить... или можно сыр взять более ароматный...

    добавлено 27.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Пожалуйте в энциклопедию трав: http://kuking.net/10_1966.htmТам есть и про эстрагон.

    добавлено 29.04.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Natalia

    Skagite, a chto takoe jegstagon?Mogno ego zamenit\'?

    добавлено 28.04.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Я частенько готовлю грибной паштет, не по этому рецепту, а немного по-другому. Чесночка кладу побольше, а сыр совсем не кладу. Но такого рода паштеты у меня хранятся дольше, чем 2 дня, ну 4-5 как минимум. Тем он и хорош, что можно сделать заранее, особенно если предвидется вечеринка. Но этот рецепт звучит вкусно, надо будет попробовать с сыром.

    добавлено 17.09.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Милана

    Очень хорошо! Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 38 минут назад
    alt

    Люблю салаты со свеклой, они очень полезны и вкусные. Статья очень интересная... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 45 минут назад
    alt
    Katerina

    Статья супер! На этом сайте я могу найти множество полезных рецептов! Всё написа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 2 часа 31 минута назад