Авторизация

ГРИБНОЙ ПАШТЕТ

холодные закуски

Источник:

Время приготовления: 25мин 

Калорийность: В 1 порции: 148 ккалор, 15 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 250 г грибов
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г творожного или сливочного сыра
  • 1 ст.л. неострого хрена
  • соль, перец по вкусу

Как готовить

На масле обжарить мелко нарезанные грибы до румяности, чтобы жидкость полностью испарилась. Добавить чеснок и жарить еще пару минут.

Грибы пропустить через мясорубку, смешать с сыром и хреном. По вкусу добавить соль и перец.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Сергеева елена

    Я не поняла - соус с хреном. Его сделать или готовый?

    добавлено 20.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    toto

    kakaya vkysnatina

    добавлено 6.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Smallysh

    Хороший паштет. Эстрагону, мне кажется, многовато. С двумя мне больше понравилось. А для более выраженного грибного вкуса лучше грибки пожарить подольше, минут 10.

    добавлено 19.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Pamuk

    Как то пресненько получилось... чесночку что ли побольше добавить... или можно сыр взять более ароматный...

    добавлено 27.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Пожалуйте в энциклопедию трав: http://kuking.net/10_1966.htmТам есть и про эстрагон.

    добавлено 29.04.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Natalia

    Skagite, a chto takoe jegstagon?Mogno ego zamenit\'?

    добавлено 28.04.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Я частенько готовлю грибной паштет, не по этому рецепту, а немного по-другому. Чесночка кладу побольше, а сыр совсем не кладу. Но такого рода паштеты у меня хранятся дольше, чем 2 дня, ну 4-5 как минимум. Тем он и хорош, что можно сделать заранее, особенно если предвидется вечеринка. Но этот рецепт звучит вкусно, надо будет попробовать с сыром.

    добавлено 17.09.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Сафира

    на 0.5 л молока нужно всего лишь 3 столовые ложки манки... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 часа 56 минут назад
    alt
    Володимир

    Я роблю рибу під шубою "двоповерховою", а саме: картопля, риба, цибуля, яйця, ка... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 45 минут назад
    alt
    Nana

    Вкусно, но как и у многих, не до конца пропёкся... И сверху корочка, когда выним... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 21 час 28 минут назад