| ПИТА С БАРАНИНОЙ И БАКЛАЖАНОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Bella's Cookbook |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 20 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 707 ккалор, 43 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 2 порции:
3 ст л оливкового масла
1 баклажан, порезанный
225 гр баранины, тонко порезанной
1/2 ч л молотого кориандра
1/2 ч л молотого тмина
200 гр греческого йогурта
1 ст л порезанного свежего кориандра
1 кусок огурца, очищенный и порезанный
2 хлебца питта из непросеянной муки
кусочки помидора
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Нагреть масло в сковороде. Обжарить кусочки баклажана в течение 8 мин, перевернув 1 раз до золотистой корочки. Достать из сковороды.
2. Добавить баранину в сковороду. Обжаривать 2-3 мин. Добавить специи и готовить 1 мин, помешивая. Вернуть в сковороду баклажан и прогреть.
3. Перемешать йогурт, кориандр и огурец. Приправить. Разрезать питты пополам и наполнить бараниной; добавить йогурт. Подавать с томатным салатом.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / БУТЕРБРОДЫ, ГАМБУРГЕРЫ, ПИТТЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
12-05-2008 08.29 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
вкусно, говорю как есть, а йогурт ко всему делу так с ума можно сойти.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
MamaMia |
|
| Добавлено: |
12-05-2008 15.05 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А чем заменить греческий йогурт?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Камилла |
|
| Добавлено: |
13-05-2008 06.31 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а ещё это можно назвать вариантом "искендер кябаб"
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ElenaV |
|
| Добавлено: |
13-05-2008 15.53 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Греческий йогурт можно заменить жидкой сметаной
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / БУТЕРБРОДЫ, ГАМБУРГЕРЫ, ПИТТЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
