Авторизация

Салат из капусты с уксусом

Салат из капусты с уксусом

холодные закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

500 г капусты,
по 2 столовых ложки столового уксуса и растительного масла,
соль и сахар по вкусу.

Как готовить

Капусту очень мелко нашинковать, посолить и дать постоять 30 минут. Затем капусту поместить в кастрюлю, залить крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить еще на 30 минут. Капусту откинуть на дуршлаг для стекания влаги, немного отжать и заправить смесью масла растительного, уксуса и сахара. Салат из капусты с уксусом готов!

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (12)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    влад

    слушайте как должно быть!капусту длинненько и тоненько режем потом лук также и морковку на терочке также !берем масло растительное любое даже рыжиковое добавляем в масло уксус ложечку и соль взболтали вылили все в овощи и побили хорошенько колотушкой!пробуем и дуреем от счастья!

    добавлено 15.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень удивлен таким изысканным, старинным рецептом. Спасибо Вам большое

    добавлено 6.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Я добавляю консервированную кукурузу ,она имеет сладкий вкус и это дает возможность не добавлять сахар. зелень, лук

    добавлено 25.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Я делаю так: мелконашинкованную капусту пересыпаю солью, немного! важно не пересолить, перетираю ее руками, чтобы дала сок, пару ложек сахара, добавляяю для вкуса и красоты мелконарезанную соломкой морковь, нарезанный тоже мелко болгарскийперец, заправляю яблочным уксусом по вкусу , оливковым маслом, хорошо все перемешиваю, сверху посыпаюизмельченным укропом. Приятного аппетива

    добавлено 30.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень смущает кипяток...Те кто в курсе, подскажите, не сварится ли капуста в кипятке?

    добавлено 22.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    *донна Роза*

    салатик очень вкусный! я еще туда добавляю немного корицы и тертых грецких орехов, попробуйте, может и вам понравится :-))

    добавлено 15.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кара

    Если капусту сразу посолить, тут же сбрызнуть лимонным соком и ъорошенько размять вместе с соком, то она и мяться будет лучше, и вкуснее будет. А без уксуса вполне можно обойтись.

    добавлено 3.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катя

    Можно еще добавить и огурчики, тоже будет очень вкусно ну и зелень, придаст свой особый вкус

    добавлено 17.08.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кулинарий

    Для любителей - довавьте острого карри и майонез.

    добавлено 15.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Танюха

    Второй комментарий верный. Еще добавляю консервированный горошек и морковь, натертую на крупной терке. Ярко, вкусно и полезно!!!

    добавлено 23.02.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа

    Не надо капусту заливать кипятком- так много витаминов теряется.Добавьте немного нашинкованного репчатого лука , и после того как капусту посолили, разомните ее хорошо рукой ,чтобы она сок дала и стала мягкой, а потом заправьте маслом и уксусом (сахар и зелень- это по желанию).Подавать к столу можно сразу.Очень вкусно и полезно!

    добавлено 17.04.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кристина

    Я уже давно готовлю такой салат. А теперь, найдя его здесь, очень обрадовалась. Хочу добавить, что вкус салата можно поднять если добавить к нему мелко нарезанный зеленый лук и немного мелконарезанного укропа.

    добавлено 15.03.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 2 часа 42 минуты назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 19 часов 18 минут назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 3 часа 22 минуты назад