Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: борщ
Мясо Рецепты испанской кухни Энциклопедии продуктов
 СЫРНЫЕ ШАРИКИ
 
  Описание:   холодные закуски
Источник: Entartaining in a flash
Время приготовления: 15 мин
Ингредиенты: На 30 шт:
175 гр сыра Чеддер
175 гр сыра Красный лейстер
2 маленькие палочки сельдерея и 1 веточка листьев сельдерея, мелко порезанных
2 пера зеленого лука, мелко порезанных
кайенский перец
несколько капель соуса чили
5 ст л майонеза

Подавать:
75 гр раздробленного в крошку миндаля, поджаренного
1 ч л паприки (порошка)



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
СЫРНЫЕ ШАРИКИ
  Инструкции: 1. Потереть оба сыра в большую миску.

2. Добавить сельдерей и зеленый лук. Приправить щепоткой кайенского перца.

3. Добавить чили соус и майонез, перемешать. Попробовать и добавить еще немного соуса чили, если необходимо.

4. Смешать миндальную крошку с паприкой на низкой тарелке.

5. Скатывать из сырной смеси с помощью чайной ложки маленькие шарики и обваливать их в миндале. Раскладывать на красивом блюде. Подавать или поставить в холодильник до необходимости.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Маша
Добавлено: 20-12-2002 21.42
Оценка:
 
  Комментарии:   Всегда делали сырный салат, но никогда не приходило в голову делать такую закуску. Возможно, в них не помешает немного чесночка, но и так получилось красиво и вкусно.
 
  Добавил[a]:   Ксения
Добавлено: 21-02-2003 09.30
 
  Комментарии:   Пробовала делать по схожему рецепту, показалось немного скучным. Оваляла в муке и обжарила во фритюре. Получилось потрясающе: и вкусно и изысканно!
 
  Добавил[a]:   Юля
Добавлено: 02-07-2004 15.26
Оценка:
 
  Комментарии:   Я не нашла в наших магазинах ни Чеддера, ни уж тем более красного лейстера, поэтому заменила Эмменталем.
Вышло довольно мило.
Только советую размельчать сельдерей с луком в комбайне, чтобы шарики не разваливались.
 
  Добавил[a]:   Таня
Добавлено: 22-12-2004 10.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Такие шарики можно ее обваливать в нашинкованой зелени, тоже ням.
 
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 24-03-2005 12.06
Оценка:
 
  Комментарии:   Я смешиваю сыр с тертым чесноком и обваливаю в кокосовой стружке. Зовется блюдо \"Рафаэлло\". Поначале всех вводит в заблуждение.
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 04-02-2006 17.14
 
  Комментарии:   Купила в магазине полуфабрикат Сырные шарики. Но ведь по их "родному" рецепту с ними ничего делать не надо, то есть, это и не полуфабрикат вовсе?..
 
  Добавил[a]:   Аня
Добавлено: 25-10-2006 10.46
Оценка:
 
  Комментарии:   Лучше обваливать шарики в заранее замороженных и натёртых на мелкой тёрке крабовых палочках.Вкусно и красиво!
 
  Добавил[a]:   Ксения
Добавлено: 21-12-2007 11.16
 
  Комментарии:   похожий рецепт: смешиваем тертый сыр с чесноком и майонезом, формируем шарики и обваливаем в стружке (натертые на терке крабовые палочки, либо крабовое мясо) супер!

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru