Авторизация

СЫРНЫЕ ШАРИКИ

холодные закуски

Источник:

Время приготовления: 15 мин

1 апреля 2014
  • 0
  • 14

Понадобится

На 30 шт:
175 гр сыра Чеддер
175 гр сыра Красный лейстер
2 маленькие палочки сельдерея и 1 веточка листьев сельдерея, мелко порезанных
2 пера зеленого лука, мелко порезанных
кайенский перец
несколько капель соуса чили
5 ст л майонеза

Подавать:
75 гр раздробленного в крошку миндаля, поджаренного
1 ч л паприки (порошка)

Как готовить

1. Потереть оба сыра в большую миску.

2. Добавить сельдерей и зеленый лук. Приправить щепоткой кайенского перца.

3. Добавить чили соус и майонез, перемешать. Попробовать и добавить еще немного соуса чили, если необходимо.

4. Смешать миндальную крошку с паприкой на низкой тарелке.

5. Скатывать из сырной смеси с помощью чайной ложки маленькие шарики и обваливать их в миндале. Раскладывать на красивом блюде. Подавать или поставить в холодильник до необходимости.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (17)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Oleska

    Статья супер… очень понравилась… я не знаю можно тут спрашивать или нет? Хочу узнать может кто-то заказывал терку Найсер Дайсер плюс? В интернете пишут что она из Германии, но есть китайские подделки и они совсем не режут. Кто нибудь сталкивался с такой теркой?

    добавлено 15.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dashylya

    Привет, мне повезло..у подруги уже была эта терка и она меня соблазнила на покупку.У нее салаты все были просто как от шеф-повара,красивые и аккуратные кусочки…И вот она мне показала как работают насадки,контейнеры…И сказала где заказывать. Вот ТУТ мы обе покупали…тут точно оригинал, мне очень качественая терка пришла…

    добавлено 16.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katusha

    Привет, у меня есть Найсер Дайсер плюс. Заказывала в интернете уже давно, еще родственикам потом взяла вторую в подарок. Очень довольна,насадки все нравятся,всеми пользуюсь. Есть маленький секрет как правильно работать с теркой: смачиваешь насадку и начинаешь резать. Тогда все идеально работает. кромсаю салаты за 5 минут, без терки теперь никуда…привыкла к ней очень)))

    добавлено 17.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Евгения

    Действительно пальчики оближешь!

    добавлено 7.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Евгения

    я ещё засавываю вовнутрь маслинку и обвалакиваю в крабовых стружка:)))

    добавлено 28.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Настя

    конечно же их лучше запекать!Даже на фото явно видно, что шарики жарили в масле!

    добавлено 5.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Мне они показались какими-то сырыми, даже когда охладила шарики в холодильнике - тоже самое. Хотелось как-то запечь их, что ли..

    добавлено 17.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Эля

    внутрь шарика можно положить оливку, или миндаль или грецкий орех )

    добавлено 11.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    танюша

    подскажите какой сыр выбрать если такого как врецепте сыра не найти?мягкий или твердый?

    добавлено 11.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксения

    похожий рецепт: смешиваем тертый сыр с чесноком и майонезом, формируем шарики и обваливаем в стружке (натертые на терке крабовые палочки, либо крабовое мясо) супер!

    добавлено 21.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аня

    Лучше обваливать шарики в заранее замороженных и натёртых на мелкой тёрке крабовых палочках.Вкусно и красиво!

    добавлено 25.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Купила в магазине полуфабрикат Сырные шарики. Но ведь по их "родному" рецепту с ними ничего делать не надо, то есть, это и не полуфабрикат вовсе?..

    добавлено 4.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Я смешиваю сыр с тертым чесноком и обваливаю в кокосовой стружке. Зовется блюдо \"Рафаэлло\". Поначале всех вводит в заблуждение.

    добавлено 24.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Таня

    Такие шарики можно ее обваливать в нашинкованой зелени, тоже ням.

    добавлено 22.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Я не нашла в наших магазинах ни Чеддера, ни уж тем более красного лейстера, поэтому заменила Эмменталем.Вышло довольно мило.Только советую размельчать сельдерей с луком в комбайне, чтобы шарики не разваливались.

    добавлено 2.07.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксения

    Пробовала делать по схожему рецепту, показалось немного скучным. Оваляла в муке и обжарила во фритюре. Получилось потрясающе: и вкусно и изысканно!

    добавлено 21.02.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маша

    Всегда делали сырный салат, но никогда не приходило в голову делать такую закуску. Возможно, в них не помешает немного чесночка, но и так получилось красиво и вкусно.

    добавлено 20.12.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Милана

    Очень хорошо! Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 часов 38 минут назад
    alt

    Люблю салаты со свеклой, они очень полезны и вкусные. Статья очень интересная... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 45 минут назад
    alt
    Katerina

    Статья супер! На этом сайте я могу найти множество полезных рецептов! Всё написа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 31 минута назад