Авторизация

БЛЮДО С СЫРАМИ

холодные закуски

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Красивое блюдо с несколькими видами сыров, от которых каждый гость сам отрезает кусочек, прекрасное дополнение к праздничным закускам. Вот несколько советов, которые помогут вам создать безупречную закуску во французском стиле:

  • Не выкладывайте слишком много сыров - поставьте акцент на разнообразии и качестве, нежели на количестве.
  • Идеальный выбор включает, скажем, твердый сыр, как Грювьер (Gruyere), мягкий сыр, например, Пон-л'Эвек (Pont L'Eveque), и козий или голубой сыр, например Кашель (cashel blue).
  • С сырами подают фрукты - яблоки, груши, виноград и фиги; орехи - грецкие или пекан; и, конечно, крекеры и свежий хрустящий хлеб.
  • Если ваш сыр долго лежал в холодильнике, достаньте его как минимум за 2 часа до гостей, чтобы он "дошел" до комнатной температуры, чтобы он стал ароматнее и мягче.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    добавлено 20.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 20.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Света

    Я живу во Франции и этот их обычай,есть сыр просто так,мне очень нравиться.

    добавлено 7.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Мой не стал есть, сказал в школе поест=)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 часов 29 минут назад

    должно быть очень вкусно... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 20 минут назад
    alt

    Добрый день! Самый лучший рецепт теста. Тает во рту. Просмотрела множество рецеп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 1 час 47 минут назад