| НЕЖНЫЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ |
|
 |
| |
Описание: |
|
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Автор: Анна Романова; Фото: Таня Науменко |
|
| Время приготовления: |
15 мин |
|
| Ингредиенты: |
1 кг куриной печенки,
2 крупных моркови,
2 луковицы,
3 яйца куринных,
10 шт. перепелинных яиц (сварить и очистить),
соль, перец,
1/2 чайной ложки сахара,
2 ст. ложки подсол. масла.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Куриную печень - перекрутить на мясорубке. Мелко нарезанный лук и натертую морковь пасеровать 2-3 мин. на сковородке и добавить в фарш. Соль перец, сахар, 3 яйца - тщательно пермешать.
Можно взять прямоугольную форму для красивой подачи на стол. Дно смазываем подсол. маслом, выкладываем половину массы. Далее - распределяем сваренные и очищенные перепелинные яйца по всей длине формы и добавляем оставшуюся массу фарша. Можно сверху залить взбитым яйцом. нагреваем духовку до 200 гр.
Ставим запекаться паштет минут на 40, при 200-180 градусах. на стол можно подавать как в форме, так и выложить на красивое блюдо порезав на кусочки.
Приятного аппетита!
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ПАШТЕТЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Sposh |
|
| Добавлено: |
11-02-2003 13.47 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Прсто прелесть! И очень полезный ведь с всотав входят перепелиные яйца!
Приготовлю еще раз! И не один!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
jp |
|
| Добавлено: |
16-10-2003 13.20 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
privetik. toljko hotela sprositj... a pechлnku zaranee svaritj ne nugno? ili, naprimer,v moloke nastojatj?
zaranee spasibo.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Матильда |
|
| Добавлено: |
20-01-2005 14.56 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Теперь это любимое блюдо!!!! Просто вкусняшка!!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
23-02-2005 09.08 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ПАШТЕТЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
