| ХРУСТЯЩИЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
холодные закуски |
 |
| Раздел: |
греческая кухня |
|
| Источник: |
GH |
|
| Время приготовления: |
20 мин + 20 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 115 ккал, 8 г жира (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 18 шт:
200 г сыра фета или брынза
2 яйца, взбить
2 ст л свежей мяты
6 листов теста фило
115 г сливочного масла, растопленного
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Восхитительно хрустящие пирожки с нежной сырной начинкой.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Размять вилкой сыр, яйца и мяту. Приправить солью и перцем.
2. Листы теста распрямить (прямо стопкой), и порезать на 3 полоски шириной 8 см. В длину они должны получиться 18 см.
3. Смазать полоску теста растопленным маслом и положить в уголок немного сырной массы. Сложить, чтобы в углу получился треугольник, и продолжать складывать, пока вся полоска не будет завернута вокруг начинки. Повторить с оставшимся тестом и сыром.
4. Смазать снаружи растопленным маслом и запекать в духовке 20 мин. Подавать теплыми.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ghostik |
|
| Добавлено: |
14-09-2004 16.06 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Будьте так любезны, проясните, пожалуйста, что означает \"тесто фило\" ? На что это похоже и чем его можно заменить ?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мария |
|
| Добавлено: |
14-09-2004 21.17 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
На многие вопросы ответит поиск по сайту. Например, о тесте фило написано в нашем кулинарном словаре: http://kuking.net/18_1648.htm
В этом рецепте можно попробовать заменить его тонко раскатанным слоеным тестом.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию