Авторизация

АПЕЛЬСИНОВЫЙ САЛАТ С ОГУРЦОМ

АПЕЛЬСИНОВЫЙ САЛАТ С ОГУРЦОМ

холодные закуски

Источник:

Время приготовления: 10 мин

1 апреля 2014

Понадобится

4 1/2 апельсина
1/2 длинного огурца

Для заправки:
сок 1/2 апельсина
2 ст л красного винного уксуса
соль и черный молотый перец
1 ст л порезанной свежей мяты
120 мл оливкового масла

Как готовить

1. Очистить апельсины от кожуры и пленок и разделить на сегменты, держа фрукты над миской, чтобы поймать весь сок. Положить в салатницу.

2. Порезать огурец и добавить в салатницу.

3. Сделать заправку. Добавить сок 1/2 апельсина к соку, который уже попал в миску. Добавить уксус и приправить солью и перцем. Добавить мяту и оливковое масло, взбить вилкой.

4. Перед тем, как подавать, полить салат заправкой. Перемешать и украсить веточкой мяты.

> Как разделять на сегменты апельсины
Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (13)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    alena-plus

    хороший летний легкий салат. Спасибо за совет Sunnyelf, попробую в следующий раз тоже с крабовым мясом.

    добавлено 31.05.2017

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ASPARA

    Да, когда просто огурцы надоедают, это - отличный выход из положения!

    добавлено 7.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Sunnyelf

    Очень освежающий салат! Один из моих любимых! Иногда добавляю крабовое мясо или листья салата.

    добавлено 11.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Спасибо за рецепт.Этот салат - сама свежесть.А заправку можно использовать и в других салатах. Надо подумать, с чем ещё сочетается вкус мяты и апельсина.

    добавлено 24.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ule4ka

    Отличный салатик, масла сделала меньше.ю а в следующий раз и уксуса поменьше добавлю ))Спасибо

    добавлено 23.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    надюшка

    что-то у меня его не поняли.......

    добавлено 3.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ushkin

    Super salatik!

    добавлено 26.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    довольно необычно

    добавлено 19.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Делала с бальзамическим уксусом. Просто прелесть. Необычно и освежающе. Обязательно повторю.

    добавлено 16.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lila

    Вкусно, но я в следующий раз масла добавлю где-то на треть меньше.

    добавлено 1.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Как насчет Red Wine Vinegar? :)))

    добавлено 8.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Kak budet krasnyi vinnyi uksus po angliyski?

    добавлено 8.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Диман

    ААААААА хачу ещё

    добавлено 3.05.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо за рецепт! Перепробовала несколько, только Ваш полюбился всей семье. Про... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 5 минут назад
    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 15 часов 57 минут назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 16 часов 4 минуты назад