| САЛАТ ПО-СОРОКСКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
холодные закуски |
 |
| Раздел: |
молдавская кухня |
|
| Источник: |
"Секреты домашнего уюта", М.: Вече, 1999. |
|
| Ингредиенты: |
Печень 300 г, мука 20 г, жир 40 г, редис 300 г, сметана 120 г, соль, перец.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Редис промывают и нарезают кружочками. Печень говяжью или свиную промывают, очищают, нарезают на куски, солят, посыпают перцем, панируют в муке и обжаривают на разогретой сковороде с маслом, затем доводят до готовности в жаровом шкафу. Охлажденную печенку пропускают через мясорубку, соединяют с нарезанным редисом, заправляют солью, сметаной.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С МЯСОМ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию