Авторизация

САЛАТ ПО-СОРОКСКИ

САЛАТ ПО-СОРОКСКИ

холодные закуски

Раздел: молдавская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Печень 300 г, мука 20 г, жир 40 г, редис 300 г, сметана 120 г, соль, перец.

Как готовить

Редис промывают и нарезают кружочками. Печень говяжью или свиную промывают, очищают, нарезают на куски, солят, посыпают перцем, панируют в муке и обжаривают на разогретой сковороде с маслом, затем доводят до готовности в жаровом шкафу. Охлажденную печенку пропускают через мясорубку, соединяют с нарезанным редисом, заправляют солью, сметаной.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    в самом деле ,ну и рецепт! С самго рождения живу в модавии ну такой рецепт слышу впервые. Я даже не рискую такое приготовить

    добавлено 3.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    grehov

    акуеть какой классный рецепт!!!! варить тушить парить варить панировать жарить, а потом нах в мясорубку и с редиской... уххх! малдаване!

    добавлено 17.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 11 часов 11 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 19 часов 47 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 17 часов 2 минуты назад