| САЛАТ ИЗ СЫРА С ЖАРЕНЫМИ ГРУШАМИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
холодные закуски |
 |
| Источник: |
FC |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 20 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции 280 ккал, 15 г жира (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 8 порций:
8 длинных кусков багета (французского батона)
2 ст л оливкового масла
50 г тертого сыра пармезана
25 г сливочного масла
1 ст л коричневого сахара
2 груши, очищенные от сердцевины и порезанные на длинные кусочки
1/2 огурца, порезанных на кружочки
1 красная луковица, порезанная
200 г голубого сыра (с плесенью)
несколько веточек мяты
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Груши и сыр – замечательное сочетание, популярное во всем мире. Но в этом салате оно использовано довольно необычно и груши обжариваются в сливочном масле и перемешиваются со свежим кориандром. Удивите друзей этим необычным летним салатом.
1. Разогреть духовку до 180 г С. Смазать кусочки батона оливковым маслом и посыпать пармезаном. Положить на противень и запекать 15 мин до золотистой хрустящей корочки. Отставить.
2. Нагреть масло в сковороде на среднем огне, добавить коричневый сахар и кориандр и обжаривать 1 мин. Добавить кусочки груши и готовить 2 минуты до золотистого цвета.
3. Перед тем как подавать на стол, положить на тарелки по кусочку булки, сверху положить кусочки огурца и лука, посыпать сыром. Сверху положить кусочки груши и сок, который выделился при обжаривании. Посыпать сверху черным молотым перцем, украсить мятой и подавать.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ СЫРА, ТВОРОГА, ЯИЦ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Vikusik |
|
| Добавлено: |
28-10-2006 10.40 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сочетание для меня показалось необычным, но все же решила попробовать. Получаются такие сочные хрустящие бутербродики. Очень понравилось!!!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ СЫРА, ТВОРОГА, ЯИЦ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
