Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: чипсы
Шотландская кухня 10 блюд с икрой Ризотто с лососем
 БУРГЕР ЭЛВИСА С САЛАТОМ
 
  Описание:   холодные закуски
Раздел: американская кухня
Источник: Sainsburys
Время приготовления: 40 мин + 15 мин
Ингредиенты: На 4 порции:
1/2 красной луковицы
веточка свежего эстрагона
1 сушеный красный перец чили
1 яйцо
горсть хлебных крошек
1 ч л дижонской горчицы
2 ст л тертого сыра пармезан
щепотка молотого мускатного ореха
1 кг фарша из говядины
соль и черный молотый перец
1 головка зеленого кос салата
4 помидора "Дамские пальчики"
1 огурец
4 булочки для гамбургера (чьябатта, например)
4 крупных маринованных огурца



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
БУРГЕР ЭЛВИСА С САЛАТОМ
  Инструкции: Сыр пармезан может показаться необычным для такого рецепта, но он придает бургерам прекрасный вкус - обязательно попробуйте !

1. Мелко порезать лук и эстрагон, добавить красный чили, размолотый в ступке пестиком, смешать все с яйцом, крошками, горчицей, пармезаном, мускатным орехом и фаршем. Сформировать из смеси 4 котлеты и положить их в холодильник на 30 мин, чтобы они слегка затвердели.

2. Когда бургеры готовы к обжариванию, разогреть сковороду,смазать небольшим количеством масла, приправить бургеры солью и перцем и готовить в течение 10 мин (или дольше, если вы любите хорошо прожаренное мясо). Аккуратно поворачивать их на сковороде каждую минуту.

3. Тем временем, нарезать зеленый салат, помидор и огурец, перемешать и отставить.

4. Когда бургеры готовы, порезать булочки пополам, и поджарить их быстро на сковороде или подсушить в тостере. Положить котлеты между двумя половинками булочек, и подавать на индивидуальных тарелках с маринованными огурцами и салатом (добавьте оливковое масло или заправку по вашему вкусу).

На заметку
Подавайте с запеченным дольками картофелем, американской горчицей и холодной кока-колой и представьте, что обедаете в Америке.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / БУТЕРБРОДЫ, ГАМБУРГЕРЫ, ПИТТЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Arugula
Добавлено: 17-05-2003 23.43
Оценка:
 
  Комментарии:   Изумительные бургеры ! Котлеты получаются такими нежными и на удивление сочными. Подавать очень вкусно на хрустящем хлебе чьябатта.
 
  Добавил[a]:   Claire
Добавлено: 19-03-2006 15.09
 
  Комментарии:   А при чем тут Элвис не пойму? :о)
 
  Добавил[a]:   Марисса
Добавлено: 19-03-2006 20.06
 
  Комментарии:   Элвис Пресли по рассказам очевидцев был огромным любителем таких гамбургеров.
 
  Добавил[a]:   Зина
Добавлено: 24-12-2006 16.35
Оценка:
 
  Комментарии:   Отлично!
 
  Добавил[a]:   Матвей Каретник
Добавлено: 25-10-2007 05.55
Оценка:
 
  Комментарии:   Элвис и растолстел от гамбургеров к концу жизни!
Нездоровая сверхкалорийная пиндосская еда.
 
  Добавил[a]:   Василис
Добавлено: 25-10-2007 13.33
 
  Комментарии:   а салатик "оливье", блины с маслом и сметаной, тонны картошки и муки, конечно же, очень малокалорийны и сверхполезны :))))))
 
Добавлено: 29-10-2007 19.58
 
  Комментарии:   из 1 кг фарша сделать 4 котлеты?
гаргантюа и Пантагрюэль - отдыхают...

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / БУТЕРБРОДЫ, ГАМБУРГЕРЫ, ПИТТЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru