Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: цезарь
Энциклопедия минералов Вегетарианское рождественское кольцо Кексы
 ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ
 
  Описание:   холодные закуски
Раздел: французская кухня
  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: 1. репчатый лук кольцами (замочить на 30 мин в кипятке)
2. яйца кружочками
3. кислое яблоко дольками
4. тертый сыр

Промазывать майонезом.

Как вариант - яйца и яблоки - на терке.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Лора
Добавлено: 19-01-2005 16.17
 
  Комментарии:   Что будет с луком, если его замочить в кипяток на 30 минут? По-моему это будет просто гадость.
 
  Добавил[a]:   Алла
Добавлено: 27-01-2005 22.51
 
  Комментарии:   Ду3маю, описка. Замочить в кипятке лук на 30 секунд. Тогда уйдеть горечь. Хотя... Эти французы лягушек с улитками жрут, пареный лук для них - лакомство.:)
 
  Добавил[a]:   Uadzet
Добавлено: 13-02-2005 18.43
Оценка:
 
  Комментарии:   Давно знакомый и любимый салат. Лук полчаса не надо оставлять в воде- это точно. Вкус необыкновенный и отличный )))))
 
  Добавил[a]:   4444
Добавлено: 14-02-2005 12.27
Оценка:
 
  Комментарии:   Этот рецепт общеизвестен лет 20. Все правильно написано. Лук, если торопитесь, можно так долго не выдерживать в кипятке, а просто после кипятка облить холодной водой. Можно все инградиенты укладывать слоями, а можно просто перемешать.
 
  Добавил[a]:   Катюшок
Добавлено: 21-02-2005 21.58
Оценка:
 
  Комментарии:   Для ленивых - лук можно заливать на ночь кипятком, тогда он нежнее и жуется лучше.
А на яйца сверху посыпать немного молотого черного перца. Если брать не очень кислые яблоки, (например семеренко или еще слаще - для любителей) получается очень нежно.
 
  Добавил[a]:   birina
Добавлено: 28-02-2005 13.41
Оценка:
 
  Комментарии:   Я часто готовлю этот салат, он очень вкусный. Только я заливаю лук маринадом (соль, уксус, сахар, кипяток) и оставляю мариноваься около часа, лук не разваривается, он остается немножко твердым.
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 30-07-2005 20.14
Оценка:
 
  Комментарии:   Да всё нормально будет с луком, если его замочить на 30 мин.! Ведь здесь написано, что не варить его надо 30 мин.! Всё-таки кипяток остывает постепенно, вкус лука от этого станет только нежнее.
 
  Добавил[a]:   Катюша
Добавлено: 04-04-2006 18.31
Оценка:
 
  Комментарии:   это- мой любимый салат, лук замачивать не надо, его надо просто ошпарить кипятком. важно лука положить не много, а то получается не вкусно.
 
  Добавил[a]:   Ксюшка-изюминка
Добавлено: 06-07-2006 11.56
Оценка:
 
  Комментарии:   Соглашусь со всеми: это очень необычный салат. Даю оценки 3. Неплохо, но есть салаты и повкуснее. ;) Не каждый день захочется есть этот салат, но на праздники будет здорово!
 
  Добавил[a]:   Ксюшка-изюминка
Добавлено: 06-07-2006 11.58
Оценка:
 
  Комментарии:   Прост в приготовлении, необычный, вкусный салат!

 
  Добавил[a]:   irulya
Добавлено: 02-12-2006 16.07
Оценка:
 
  Комментарии:   салат отличный.Готовлю его давно.только использую лук белый салатный ,минут на 15-20 присыпаю его парой ложек сахара.Потом не промываю , а укладываю в салатник прямо с крупинками сахара.Луковая Горечь в салате отсутствует.
 
  Добавил[a]:   masik
Добавлено: 16-03-2008 09.04
Оценка:
 
  Комментарии:   Салат действительно известен даже не 20 лет, а ок. 30лет. Любимейший салат моего мужа, да и у друзей для жен пошел давно по рукам.Вот только я знаю и делаю так: 1-яйца (на ср.терке), 2-яблоки (на сред.терке), 3-лук (безо всяких запарок, можно на 5-10 мин. в уксусе и мелко измельченный), 4-тв/сыр (на мелкой терке)Каждый слой промазать майонезом (кроме сыра - он еще и украшает), можно еще сверху украсить клюквой, гранатиком и т.д.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru