Авторизация

ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ, ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНАМИ

холодные закуски

Источник:

Время приготовления: 45 минут плюс время на охлаждение плюс тушение: 20 минут

Калорийность: В каждой порции: примерно 10 калорий, 0 г белка, 1 г углеводов, 1 г жира (0 г насыщенного), 0 мг холестерина, 45 мг натрия.

1 апреля 2014

Понадобится

На 48 штук:
1/2 маленького баклажана (примерно 225 г)
Небольшой кусочек свежего имбиря
2 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки соевого соуса
2 ч. ложки сахара
1 ч. ложка кунжутного масла
24 томата-черри

Как готовить

1. Нарежьте баклажан маленькими кубиками. Очистите и мелко нарубите имбирь (у вас получится 1 ст. ложка).

2. Разогрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне. Положите баклажан и имбирь и слегка потушите. Добавьте соевый соус, сахар и 4 ст. ложки воды. Смесь должна закипеть на большом огне. Убавьте огонь.

3. Закройте кастрюлю крышкой. Тушите 15 минут, изредка помешивая деревянной ложкой, пока баклажаны не станут мягкими. Добавьте кунжутного масла. Охладите до комнатной температуры. Если не собираетесь использовать начинку немедленно, закройте крышкой и поставьте в холодильник.

4. Разрежьте каждый томат пополам. Выньте ложкой серединку.

5. Обсушите половинки томатов на кухонном полотенце. Маленькой ложкой наполните половинки томатов баклажанной смесью.

ДРУГИЕ НАПОЛНИТЕЛИ

• Рубленые оливки и сыр фета
Гуакамоле
• Рубленый базилик, семена пинии, пармезан и панировочные сухари

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Скажите, а эту диету можно девочке 11 лет использовать длительно?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 9 часов 25 минут назад
    alt

    Рыба разварилась в труху.... МИНУС... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 22 минуты назад
    alt
    JamesHed

    Заказать продвижение сайтов seo оптимизация раскрутка сайтов По всем возникшим в... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 5 часов 17 минут назад