Авторизация

САЛАТ С КУСКУСОМ, ЧИЛИ И САЛАТОМ РОКЕТ

холодные закуски

Источник:

Время приготовления: 10 мин

Калорийность: В 1 порции: 158 ккал, 6 г жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 8 порций:
225 г кусуса
400 г консервированной белой фасоли, промыть
50 г листьев зеленого салата рокет
2 красных перца чили
4 ст л оливкового масла
тертая цедра и сок 1 маленького лимона
2 ст л красного винного уксуса

Как готовить

1. Положить кускус в миску, перемешать с 1/2 ч л соли. Залить кипятком.

2. Накрыть крышкой, оставить на 20 мин, чтобы зерна набухли. Разрыхлить вилкой. Добавить фасоль и рокет. Приправить солью и черным молотым перцем.

3. Мелко порезать 1 чили, Смешать с оливковым маслом, лимонной цедрой и красным винным уксусом. Мелко порезать второй чили, добавить кускус, перемешать.

На заметку
Для транспортировки на пикник запаковать салат в пластиковый контейнер и охладить в холодильнике.

Энциклопедия зеленых салатов
Крупы (как приготовить кускус)
> Рецепт входит в состав меню для пикника

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Оладьи получились! Без сахара, а корицу и кефир,вместо молока, добавила. Спасибо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 часа 15 минут назад
    alt

    Мне тоже очень понравился крем, главное не жирный и очень вкусный, он не жидкий,... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 часов 6 минут назад
    alt
    Геннадий

    Не указано ГЛАВНОЕ!!! Размазня получается только из НЕОБЖАРЕННОЙ гречневой круп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 1 час 51 минута назад