Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: спагетти
Ризотто Печенье с отпечатками пальцев Свежие кулинарные новости каждый день
 КОРОЛЕВСКИЙ САЛАТ
 
  Описание:   закуски
Источник: Люлек
Время приготовления: 20 минут + 10 минут
Ингредиенты: шампиньоны, куриные грудки, сыр, сухарики, майонез



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: отварить грудки, мелко порезать, потереть сыр, смешать грудки, грибы, сыр и сухари, посолить залить все майонезом,... получается Божественно.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ ГРИБОВ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   marinka
Добавлено: 06-10-2003 16.25
Оценка:
 
  Комментарии:   На днях делала этот салатик-всем гостям понравился. Самое главное-готовится очень легко и быстро.Рекомендую.
 
  Добавил[a]:   Людмила
Добавлено: 07-10-2003 01.11
Оценка:
 
  Комментарии:   Я в этот салат добавляю еще лук, обжаренный (припеченый)на сковороде, смазанноой маслом.Вкус становится изумительный
 
  Добавил[a]:   Галя
Добавлено: 07-10-2003 07.09
 
  Комментарии:   А вот интересно, сухари панировочные? А грибы сырые? Извините, но мне как дилетанту непонятно, спасибо заранее за ответ.
 
  Добавил[a]:   Инна
Добавлено: 12-10-2003 00.25
 
  Комментарии:   Грибы - сырые, а сухарики - хлеб, порезанный кубиками :)
 
  Добавил[a]:   олимпиада
Добавлено: 23-10-2003 12.46
 
  Комментарии:   и что, действительно сырые?
 
Добавлено: 10-11-2003 17.11
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Марина
Добавлено: 17-11-2003 11.04
 
  Комментарии:   не знаю, может я что то не то сделала, но у меня получилось невкусно! и сырые и вареные грибы добавляла, не то. с сухариками непонятно - из черного или из белого хлеба они, высушенные или нет. Не оценила я этот салат. А можно поподробнее описать рецепт, буду очень благодарна
 
Добавлено: 17-11-2003 11.05
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Bychela
Добавлено: 09-12-2003 08.03
Оценка:
 
  Комментарии:   Кстати, такой салатик удобно в тонкий лаваш заворачивать. Для вечеринок незаменимо :-)
 
  Добавил[a]:   Bus
Добавлено: 09-12-2003 15.48
Оценка:
 
  Комментарии:   А на мой вкус слишком уж тяжёлый, по-моему стоит разбавить его немного китайским салатом или салатом \"айсберг\"
 
  Добавил[a]:   Света
Добавлено: 17-12-2003 13.07
 
  Комментарии:   Грибы(лучше шампиньоны) поджарить на не-сильном огне ,а сухарики мне нравятся \" Кириешки\" с грибами или сыром.
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 21-12-2003 16.40
 
  Комментарии:   неплохо получается, если вместо грибов положить в салат маринованную кукурузу
 
  Добавил[a]:   ирина
Добавлено: 24-12-2003 13.13
 
  Комментарии:   А если грибы заменить зеленым салатом, то получается обыкновенный салат \"Цезарь\". Кстати классический салат:Зеленый салат(нарезать крупно),-пучок, пармезан - на очень мелкой терке, сухарики-пакетик, копченые куриные грудки-порезать кубиками, заправка:6 анчоусов(рыба типа кильки) растереть с 1/2 нормы майонеза и 1/2 сметаны.
 
  Добавил[a]:   praha
Добавлено: 04-01-2004 13.27
Оценка:
 
  Комментарии:   zdorovo polu4aetsya!!! ne dorogo i sitno:)! Ya toje rekomenduyu shampinyoni nemnodo objarit!a es4e mojno vmesto stogo 4to bi suhariki v salat kidat,objari baton so speciyami na skovorodke, a patom namazat na nih salat! zdorovskie buterbrodiki polu4atsya!:)))
 
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 05-01-2004 08.14
 
  Комментарии:   А еще я в этот салат добавляю консервированные анансы, мелко порезанные.
 
  Добавил[a]:   Oksana
Добавлено: 05-01-2004 09.53
 
  Комментарии:   Просто супер, но я приготовила его немножко по другому. Отварила 2 куриных филе, мелко нарезала, положила в салатник и залила майонезом. Нарезала пол банки консервированных ананасов, столько же \"Голландского\" сыра. Перемешала.Выложила в салатник сверху на курицу и залила майонезом. Обалдеть как вкусно!!! А быстро то как!!!
 
  Добавил[a]:   великолепная Циля
Добавлено: 05-01-2004 11.37
Оценка:
 
  Комментарии:   Сухарики в этот салат - это ужасно. Чудесно получается, если вместо сухарей кубики свежих огурцов.
 
  Добавил[a]:   Иванов Николай
Добавлено: 27-01-2004 20.38
Оценка:
 
  Комментарии:   Мы попробывали салат очень вкусный
 
  Добавил[a]:   Надя
Добавлено: 01-02-2004 06.48
Оценка:
 
  Комментарии:   Консервированные шампиньоны безвкусные, лучше использовать свои маринованные грибы. А так очень вкусно!
 
  Добавил[a]:   Виктория
Добавлено: 12-03-2004 20.25
Оценка:
 
  Комментарии:   Супер!! Грибы действительнот обжарить с луком на оливком масле ( не пожмотиться на масло !!!) и...холодным подавать на стол!!!! ой ещё гоурчиков мариновых порезать мелко-мелко!!!! МУЖЧИНА ВАШ! ОБЕЩАЮ!!!
 
  Добавил[a]:   Ksusha
Добавлено: 16-03-2004 09.28
 
  Комментарии:   Чесно признаюсь: этот салат не пробовала, но он очень похож на мой любимый, в последнее время салат: курица отварная (1 филейка)- порезать, сыр голланский тертый на терке (гдето 150-200гр.), грибы маринованые или жареные (получаются абсолютно разные по вкусу салаты) и ... банка зеленого консервированного горошка. Ну очень вкусно, сытно, гостям очень нравится, а главное почемуто никто не может определить из чего сделано.
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 16-03-2004 10.06
Оценка:
 
  Комментарии:   почему не написано сколько грамм сыра, грибов, куринных грудок. Теперь я незнаю как его готовить.
 
  Добавил[a]:   Аника
Добавлено: 16-03-2004 10.13
 
  Комментарии:   Ольга, а Вы проявите фантазию, используйте столько, сколько душа просит :)
 
  Добавил[a]:   Cirrus Cloud
Добавлено: 19-03-2004 12.47
Оценка:
 
  Комментарии:   Приготовила недавно, очень уж муж просил, но получилось почему то сухо и еще НЕ КЛАДИТЕ СУХАРИ ЗАРАНЕЕ! Они все впитывают и получаются куски хлеба в салате. Да, и сухарики лучше свои (кусочки батона засушенные в духовке).

 
  Добавил[a]:   ЛОРА ИЗРАЙЛЬ
Добавлено: 04-04-2004 22.09
 
  Комментарии:   На листья китайского салата выложить разрезанные шампиньоны,помидорчики-шери,брынзу,полить соком лимона и оливковым маслом.При желании можно добавить мелкие сухарики.
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 12-04-2004 19.52
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень хороший рецепт.
Попробуйте другой вариант: салат любой, кубики яблока, кубики свежего огурца, много зелени, отварная курица,
сыр (можно и без него), сухарики из белого хлеба. Я делаю сухарики на сковородке, просто обжариваю кубики белого хлеба на маленьком огне, подсушиваю их постепенно, в конце добавляю мелко-нарезанный чеснок, это дает только пикантный запах.
Заправка: майонез + лимонный сок, немного сахара и соль по вкусу.

 
  Добавил[a]:   Asechka
Добавлено: 13-04-2004 14.38
 
  Комментарии:   С удовольствиет сделала бы ЭТОТ салатик, но уже запуталась какой же все-таки рецепт выбрать и уже совсем не понимаю какой салат здесь обсуждается:)))
 
Добавлено: 14-04-2004 15.57
Оценка:
 
  Комментарии:   Сегодня сдеала и уже всё съели.Очень
понравилось.Через неделю можно повторить на большую компанию как альтернатива оливье.
 
  Добавил[a]:   Стрекоза
Добавлено: 19-04-2004 09.19
Оценка:
 
  Комментарии:   А по-моему - это обыкновенный \"Цезарь\"
 
  Добавил[a]:   Людмила
Добавлено: 25-04-2004 00.18
 
  Комментарии:   Очень похож на с-т \"Арбат\", который готовлю я. Продукты те же, плюс чернослив мелко порезанный. Сухарики лучше всего из черного хлеба, порезанного маленькими кубиками и обжаренных в подсолнечном масле(без запаха).
Любимый салат моего мужа!
 
  Добавил[a]:   Eлена из Эстонии
Добавлено: 29-04-2004 08.03
Оценка:
 
  Комментарии:   И все же об ЭТОМ салате :)
На 4 порции

350 г сырого куриного филе,
200 г голандского сыра,
250 г сырых шампиньонов,
одна маленькая луковица,
200-250 г майонеза,
4 ломтика свежего белого хлеба,
2 ст.л. оливковое масло
соль

1. Отварить курицу. Куриное филе бросить в кипящую подсоленную воду, тогда вокруг куска мяса мгновенно образуется белковая оболочка, и, благодаря ей весь сок и вкус остается в мясе, а не перейдет бульону. Варить 1,2-1,4 часа. Оставить остывать в бульоне.
2. Мелко нарезать лук, шапиньоны нарезать \"ломтиками\".
3. Разогреть на сковороде 2 ст.л. оливкового масла, быстро обжарить лук до золотистого цвета. К луку добавить шампиньоны и жарить, помешивая, до тех пор, пока грибы не дадут сок. Cразу снять с плиты и поставить охлаждаться.
4. Белый хлеб нарезать на кубики и, без масла, сушить на сковороде до состояния тостов, т.е. они должны стать хрустящими снаружи и мягкими внутри. Дать остыть.
5. Натереть сыр.
6. Холодное куриное филе нарезать на кубики примерно 3*3 см.
7. Приготовить соус: в маленькой мисочке смешать майонез с 2-4 ст.л. куриного бульона. Благодаря бульону салат станет еще более сочным.
7. Куриное филе, обжаренные с луком грибы (сок от грибов, полученный при жарке, тоже добавить в салат), тертый сыр и соус тщательно перемешать. Посолить по вкусу.
8. Только перед подачей на стол, сверху на (!) салат, высыпать сухари.

 
  Добавил[a]:   kris
Добавлено: 09-05-2004 16.34
Оценка:
 
  Комментарии:   Салат, и в самом деле, очень быстр и легок в приготовлении. В следующий раз хочу поппробовать добавить в него смесь специй карри(он отлично сочетается с курицей) и кусочки ананасов. Должно получиться еще лучше.
 
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 25-05-2004 13.27
Оценка:
 
  Комментарии:   Салат суперовский!!!!!!!!!!
 
Добавлено: 27-05-2004 18.09
Оценка:
 
  Комментарии:   ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ ПОЛУЧАЕТСЯ, КОГДА ВМЕСТО ОТВАРНОЙ КУРИЦЫ КЛАДУТ КОПЧЕНОЕ МЯСО (КУРИНОЕ ФИЛЕ). И СУХАРИКИ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ДОБАВЛЯТЬ НЕПОСРЕДСТВЕННО ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ НА СТОЛ.А ЕЩЕ ЧЕРНОГО ПЕРЦУ СЛЕГКА - ПРОСТО КЛАСС!
 
  Добавил[a]:   MAGNA
Добавлено: 03-06-2004 18.10
Оценка:
 
  Комментарии:   MOY SOVET ZAPRAVTE VMESTO MAYONEZA FRANZUZSKIM SOUSOM I NE MNOGO KARRI.
 
  Добавил[a]:   Jek
Добавлено: 06-06-2004 19.40
Оценка:
 
  Комментарии:   Есть можно, и с аппетитом!
 
  Добавил[a]:   Светлана
Добавлено: 17-06-2004 16.47
 
  Комментарии:   По моему очень похож на салат оливье с курицей по моему столичный называется. Салат готовить не пробовала , но по ингридиентам похоже он очень тяжулый,а как на счёт колестерина? Да, ущё на счёт салата цезарь. Классический салат цезарь готовится из листьев салата и специального соуса который готовится из оливкого масла и сырого яйца и др ингридиенты по этому получается вид соуса похож на маенезный, но не как было написано из майонеза и сметаны. К стати итальянци практически не используют в приготовлении блюд майонез и тем более сметану.
 
  Добавил[a]:   инкогнито
Добавлено: 27-06-2004 12.50
 
  Комментарии:   Рекомендую добавить солененький огурчик,порезанный соломкой
 
Добавлено: 10-08-2004 13.01
 
  Комментарии:   Я никак не могу понять как из таких вкусных составляющих получается так не вкусно и тяжело. Готовили с дочкой вместе обжарили слегка грибы с луком - дочь танцевала от восторга - будет вкусно! Добавили тертого сыра - все еще очень даже, но такой салат мы с ней и раньше с удовольствием делали. Добавили куру - стал салат хуже - тяжелее кура там казалась лишней. Стали спасать салатик ананасами - дочь отказалась есть - сказала что он испорчен. А после, когда я из упрямства добавила сухарики, не то что муж сама уже есть не стала. Ничего не понимаю. Обидно до слез ведь вам всем так нравится! А когда задумаешься о себестоимости...

 
  Добавил[a]:   Марина
Добавлено: 17-08-2004 10.27
Оценка:
 
  Комментарии:   И мне и гостям очень понравился, все попросили рецепт.Правда на выходе салата получилось не очень много и его очень быстро съели.

 
Добавлено: 23-08-2004 11.33
Оценка:
 
  Комментарии:   Я еще добавляю соленый огурец
 
  Добавил[a]:   Алла
Добавлено: 18-09-2004 11.32
 
  Комментарии:   Любимый салат в нашей семье. Отвариваю куринные грудки, мелко нарезаю,перемешиваю с майонезом. Грибы обжариваю с луком, опять пермешиваю с майонезом. В позрачный салатник выкладываю все слоями: кура, грибы, тертый сыр, далее слои повторяются.
 
  Добавил[a]:   Оля
Добавлено: 28-09-2004 09.12
Оценка:
 
  Комментарии:   Действительно,получается очень тяжело.
Какое то плохое сочетание. Мне кажется
шампиньйон надо заменить другим грибом.
Огурчики точно подойдут,а вот сухарики,
не знаю.
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 30-09-2004 17.26
 
  Комментарии:   Я делаю без сухариков.Только маринованные шампиньоны(банка 800г,польские уж они-то не безвкусные),банка ананасов(500г.),одно куриное филе отварное(тут советовали варить его 1.2-1.4 часа.Не знаю мне почему-то и получаса хватает).Все достаточно мелко нарезать и заправить майонезом.Не солить.Я еще перчу.А вот с жаренными грибами мне тоже кажется будет тяжеловато.Да и сыр...
 
  Добавил[a]:   Beta
Добавлено: 04-10-2004 14.59
 
  Комментарии:   А попробуйте не класть в салат грибы, лук и сыр. Я понимаю - получится совсем другой салат, но все же...
У нас в семье на основе куриных грудок готовят так: Пекинская (китайская)капуста или салат Айсберг, вареные куриные грудки, ананасы и майонез. сверху сухарики из белого хлеба (покупные, те которые специально для салатов.
 
  Добавил[a]:   mark
Добавлено: 14-10-2004 19.58
Оценка:
 
  Комментарии:   net
 
  Добавил[a]:   елена
Добавлено: 15-10-2004 13.17
Оценка:
 
  Комментарии:   когда добавила майонез вкус у салата стал ужастный
 
  Добавил[a]:   Даша
Добавлено: 21-10-2004 13.32
 
  Комментарии:   Караул!! что же делать!! скоро день рождения, а чем побаловать гостей не знаю!! хотела приготовить этот салатик, но как прочла до конца комментарии к нему - призадумалась...
 
  Добавил[a]:   Наталия
Добавлено: 03-11-2004 14.09
 
  Комментарии:   это вовсе не \"Королевский салат\", он готовится не так. могу конечно поделиться настоящим рецептом....
 
  Добавил[a]:   Припевочка
Добавлено: 10-11-2004 14.34
Оценка:
 
  Комментарии:   ВКУСНО!!!
 
  Добавил[a]:   Надежда
Добавлено: 22-11-2004 07.12
Оценка:
 
  Комментарии:   Большое спасибо за рецепт!Всем очень понравился.
 
  Добавил[a]:   сача
Добавлено: 01-12-2004 06.19
Оценка:
 
  Комментарии:   Получалось вкусно. Только я туда еще китайского салатика добавила - так посвежее. Единственное - не очень мне нравится вкус сырых грибов, и я их пожарила немножко. А в остальном - ПРЕКРАСНО:)
 
  Добавил[a]:   Наташа
Добавлено: 11-12-2004 07.08
Оценка:
 
  Комментарии:   Просто класс! Сама готовлю этот салат на все праздники! Все гости пальчики облизывают!
 
  Добавил[a]:   Marina
Добавлено: 14-12-2004 19.20
Оценка:
 
  Комментарии:   WOW, guyes, all kind of opinions about poor salad, just ENJOY it and be happy
 
  Добавил[a]:   Алла
Добавлено: 23-12-2004 22.55
 
  Комментарии:   Попробуйте положить вместо сухариков грецкий орех(не очень мелко резать), грибы лучше замороженные обжарить с луком(белые,подосиновики)
 
  Добавил[a]:   Надюша
Добавлено: 29-12-2004 09.53
Оценка:
 
  Комментарии:   Вот вам всем рецепт, от которого точно пальчики оближешь! Выкладываете слоями куриное филе, грибы, яйцо, свежий огурец и зелень. Грибы - шампиньоны нарезанные и обжаренные, курица - сваренная и порезанная, огурцы лучше потереть на терке. Каждый слой промазать майонезом. Не жадничейте огурцов, получится ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО!
 
  Добавил[a]:   Lusine
Добавлено: 29-12-2004 21.17
 
  Комментарии:   Надо подробнее писать пецепт
 
  Добавил[a]:   Lissa
Добавлено: 30-12-2004 09.55
 
  Комментарии:   А теперь ребята по-настоящему королевский салат.Куриная грудинка отвареная 300-500 ,грам шампиньоны 300 грам отвареные7-10 мин, и 3-4 яйца!вареных .Самое важное- все резать тонкими пластинками .Заправить майонезом,но не переборщите,в меру.Это божественно вкусно.
 
  Добавил[a]:   Ксюша
Добавлено: 05-01-2005 14.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Делали салат на Новый год. Очень вкусно. Вот только я не поняла какие грибы ложить. Мы использовали маринованные, а в отзывах вроде как или отварные или жаренные. Но с маринованными очень вкусно. И главное майонезом заправлять перед подачей. Сухарики тогда не размокают и хрустят. Прикольно
 
  Добавил[a]:   Д
Добавлено: 17-01-2005 14.32
 
  Комментарии:   а если добавить чернослив и грецкие орехи. Просто пальчики облизать можна
 
Добавлено: 20-01-2005 12.20
 
  Комментарии:   Какие грибы!???????маринованные или жареные????
 
Добавлено: 11-03-2005 16.56
Оценка:
 
  Комментарии:   Слишком жирно. Такой стандартно-советский вкус
 
  Добавил[a]:   Pink Panter
Добавлено: 23-03-2005 11.43
Оценка:
 
  Комментарии:   Совершенно невкусный и тяжелый салат. Это для любителей ударить по печени холестерином. Кстати, с Цезарем у него нет ничего общего - в Цезарь грибы не кладут, там присутствует бекон и обязательно смесь каперсов с анчоусами в соусе.
Рецепт не интересный, можно найти гораздо лучшее применение курице и грибам, готовить не советую - выброшенные деньги и продукты.
 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 30-03-2005 21.23
 
  Комментарии:   Из рецепта не понятно какой именно сыр (Пармезан, Гауда...), нужно тереть, что за сухарики белые или черные, а может с чесноком, ну грибы скорее всего вареные???!Вобщем рецепт составлен не удачно и не подробно.Может и вкусно.
 
  Добавил[a]:   Оля
Добавлено: 01-04-2005 10.20
Оценка:
 
  Комментарии:   Я готовлю похожий салат, но грибов в нем нет, а есть китайская капуста. В итоге:капуста, курица (вареная, но любители пикантного могут положить копченую или еще какую-нибудь), сухарики белые (сушим сами в духовке, просто хлеб кубиками), мягкий сыр тоже кубиками, но мелкими, ни в коем случае не тру, все это заливаем майонезом. Конечно, сухари прямо перед подачей на стол, чтобы не успели размякнуть и хрустели. Этот салат очень легкий, все забываются и съедают его за несколько минут, причем его всегда не хватает:)
 
  Добавил[a]:   porosenok
Добавлено: 08-06-2005 18.29
Оценка:
 
  Комментарии:   хотела просто сделать салат,а прочитала меню на 2 недели.Но грибы тем не менее кладу варёные.
 
  Добавил[a]:   Lana
Добавлено: 14-06-2005 09.32
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо Елене из Эстонии за подробный рецепт! Делала на свое день рождения, просто супер! Я взяла Гауду, чтобы вкус сыра не очень выражался. Курицу варила пол-часа и порезала мелкими кубиками. И в следующий раз добавлю больше бульона в майонез. Салата выходит не очень много, но его больше и не съешь. Советую!!
 
  Добавил[a]:   RENN
Добавлено: 13-09-2005 09.48
 
  Комментарии:   ну не знаю девушки, я бы все эти ингридиенты сожрал бы по отдельности
и был бы рад гораздо больше
 
  Добавил[a]:   света
Добавлено: 19-09-2005 04.39
Оценка:
 
  Комментарии:   ужасно никто не ел
 
  Добавил[a]:   настя
Добавлено: 19-09-2005 10.25
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   kvitka
Добавлено: 06-10-2005 13.02
Оценка:
 
  Комментарии:   Сейчас очень модно делать салаты с сухарями, но, по-моему, это здорово портит вкус салата. Он получается слишком жесткий и сосредотачиваешь свое внимание не на вкусе , а на пережевывании твердых сухарей . Никакого кайфа.
 
Добавлено: 25-10-2005 18.14
Оценка:
 
  Комментарии:   Ochen vkusnij salat!Zdes v Finlandii gde ja zivu etot salat ochen popylaren.Vmesto sira kladyt zelenij salat,a sous kladut lyboj dla zapravki salatov on prodaetsagotovij s raznimi vkusami.
 
  Добавил[a]:   Натусик Б.
Добавлено: 21-11-2005 08.56
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно! Всем госятм понравилось. Только грудки я не отваривала, а мелко порезала и поджарила на растительном масле. Получилось тоже очень вкусно!
 
Добавлено: 24-11-2005 16.01
 
  Комментарии:   Ujas kakoi tiajelii
 
  Добавил[a]:   Лелик
Добавлено: 01-12-2005 07.05
 
  Комментарии:   Нда-а, как говориться на вкус и цвет....
 
  Добавил[a]:   юля
Добавлено: 10-12-2005 16.41
 
  Комментарии:   а если добавить грецкие орехи получится еще вкуснее
 
  Добавил[a]:   Наталия
Добавлено: 16-12-2005 04.29
Оценка:
 
  Комментарии:   Хочу приготовить, но думаю всем понравиться. Очень интересно. Но думаю, если грибы обжарить в сливочном масле вместе с луком, будет еще вкуснее. Тогда вкус грибов будет чувствоваться сильнее.
 
  Добавил[a]:   Анастасия
Добавлено: 16-12-2005 10.35
Оценка:
 
  Комментарии:   Можно вместо грибов добавить маринованные огурчики, а куриную грудку взять копченую. Вкусно и не тяжело.
 
  Добавил[a]:   Анастасия
Добавлено: 16-12-2005 10.40
 
  Комментарии:   Забыла! нужно добавить немного чеснока
 
  Добавил[a]:   Анастасия
Добавлено: 16-12-2005 15.12
Оценка:
 
  Комментарии:   Попробуйте положить немного чеснока+немного укропчика,именно немного,чтоб не перебить весь вкус,и вы не поверите,но это будет просто божественно!!!
 
  Добавил[a]:   Юля
Добавлено: 24-12-2005 12.37
 
  Комментарии:   А я делаю так:слоям выкладываю мелконарезаннй отварной картофель(или размятый вилкой),куриные грудки,обжаренные шампиньоны и лук,яйцо(на терке),можно сыр твердый (на терке).
все должно быть мелким.Каждый слой посолить слегка и промайонезить.Порядок слоев на свое усмотрение.Очень вкусно и сытно.
 
  Добавил[a]:   Екатерина
Добавлено: 25-12-2005 12.24
Оценка:
 
  Комментарии:   А я делаю так:мелко порезать курицу,добавить обжаренные грибы(1 баночка маленькая),100г сыра потереть на мелкой тёрке,100г грецких орехов потереть,2-3головки репчатого лука обжарить,2-3солёных огурца мелко порезать,заправить майонезом,перемешать,выложить в салатник,а сверху посыпать измельченными грецкими орехами.
 
  Добавил[a]:   bestwife
Добавлено: 31-12-2005 06.00
Оценка:
 
  Комментарии:   я приготовила немного по другому ,но тоже прикольно копченную курицу брала и грибы с луком обжаривала в оливковом масле,как и советовали выше

 
  Добавил[a]:   Наташа
Добавлено: 02-01-2006 22.28
 
  Комментарии:   С новым годом,Народ!Читала и наслаждалась перепиской!Вот бы всем собраться и пообщаться ближе.И этот рецепт понравился,и все по ходу,естественно,не все готовила,но какие Вы все молодцы.Из комментариев гораздо больше можно узнать о блюде,чем знает сам Автор!
 
Добавлено: 11-01-2006 15.26
Оценка:
 
  Комментарии:   советую сухарики не добавлять но добавить немного варёной марковки!
 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 16-02-2006 14.09
 
  Комментарии:   Еще не пробовала,но вполне вероятно,что рискну приготовить и оценить.Не понятны некоторые комментарии и добавления "своих" рецептов,в которых отсутствуют грибы,ведь я так понимаю,что рассматриваю раздел,связанный с грибами.Состав салата напоминает тот,который готовлю я,только я использую филе грудок отварное,консервированные,в дальнейшем,обжаренные шампиньоны,лук репчатый,тоже обжаренный,чернослив(без косточек),побольше майонеза,чтобы не был салат суховатым,соль и перец по желанию и по вкусу.По вкусу можно еще добавлять и ананас,и листовой салат,и сухарики(лучше пшеничные несоленые),все это прекрасно сочетается!И салат,действительно получается "Королевским" и по вкусу и по ингридиентам(не дешево!),и по сытости.Приятного всем аппетита!
 
  Добавил[a]:   катерина
Добавлено: 27-03-2006 21.25
 
  Комментарии:   на свальбе у подруги я готовила салат тоже изумительный и пикантный по вкусу ,разошелся на ура!.Курин грудки охлажден. отварить,порубить.Отварить шампиньоны(промыть до этого.),порубить.Грецкие орехи измельчить в кофемолке или мелко почти в пыль порубить.Добавить мелко порубленый укроп.Заправить майонезом.Пропорции грибы и курица 1 \1, орехи 100-150 гр.(не горьких,свежих)
 
Добавлено: 26-05-2006 07.28
 
  Комментарии:   Девченки этот салат получится намного вскуснее и без сухариков , без них вкус становится нежный и сливочный, ну просто пальчики оближешь!!
 
  Добавил[a]:   Nadin
Добавлено: 15-06-2006 07.41
 
  Комментарии:   М-дя! Девочки вы запутали все на свете. Собрала от каждой понемногу, посмотрим что выйдет.
 
  Добавил[a]:   Алеся
Добавлено: 18-06-2006 16.20
Оценка:
 
  Комментарии:   Девчата,приготовила так:варёный окорочок,шампиньоны обжаренные с луком,тёртый сыр.Хлеб обжарила на растительном масле.И перед подачей добавила его в салат.Вкусно,просто обалденно!Мой мужчина в восторге!
 
  Добавил[a]:   Иришка
Добавлено: 03-07-2006 08.21
Оценка:
 
  Комментарии:   Еще в этот салат вместе с обжаренным луком можно положить обжаренную морковку. А сухарики заменить компашками из белого хлеба со вкусом грибов или сыра. Получается еще вкуснее.
 
Добавлено: 07-07-2006 09.08
Оценка:
 
  Комментарии:   Cлишком тыжелый, муж забраковал, а сама ела, правда желудок потом болел. Хотя думаю, что надо в него что-нибудь добавить.
 
  Добавил[a]:   _Елена_
Добавлено: 21-07-2006 06.55
Оценка:
 
  Комментарии:   Я делала жареные шампиньоны, отварное куриное филе, соленый огурчик, сыр, майонез и без сухариков. Очень вкусно, но, как мне показалось, тяжеловато.
Я обязательно приготовлю еще, но отдельно подавать салат не буду. Или нафарширую им помидорчики, или песочные корзиночки, или в лаваш засуну.
 
  Добавил[a]:   светуня
Добавлено: 16-08-2006 07.56
Оценка:
 
  Комментарии:   очень много всего написано но все забыли что вкусы то разные мне тоже показался этот салат тяжеловатым и стала тогда что нибудь добавлять еще например очень не плохо но на любителя виноград без косточек или ананас и побольше побольше листого салата да покрупнее этот сала делаю уже лет 8 и мнения очень разные но вообще не плохо попробуйте хотя бы для разнообразия
 
Добавлено: 30-08-2006 13.47
Оценка:
 
  Комментарии:   Делал нечто похожее, поэтому сразу могу сказать - сыр здесь категорически лишний. В сочетании с майонезом он страшно утяжеляет салат. Курочку соломкой порезали, грибочки сырые (только шампиньоны можно есть сырыми) - по возможности соломкой, китайскую капусту или зеленый салат и майонез. Легкими движеничми двух ложек перемешать с майонезом и посыпать сухариками из белого хлеба. Все. Прелестный легкий салат
 
  Добавил[a]:   svetlana
Добавлено: 05-11-2006 11.19
 
  Комментарии:   отварная курица делает салат похожим на кашу.
 
Добавлено: 06-11-2006 20.02
 
  Комментарии:   Da vkysno. A, poproby"te tak. Grydky kyrinyu otvarit', narezat' melko, gribi(shampin'oni marinovannie) narezat'(chyt' mel'che, chem oni v banke), lyk porezat' polykol'цami i objarit' vmecte c gribami. solenie ogyrцы porezat' i na skovorode vыparit' vody. Greцkie orexi. Vse soedenit' i zapravit' ma"onezom. PREDYPREJDAU OCHEN' CыTNы"
 
  Добавил[a]:   Бизон
Добавлено: 21-11-2006 22.27
Оценка:
 
Добавлено: 22-11-2006 14.02
 
  Комментарии:   Мне не совсем понятно про грибы. Мы их сырыми добавляем?
 
  Добавил[a]:   Натуська
Добавлено: 22-11-2006 22.05
 
  Комментарии:   Привет! Это - наш любимый "семейный" салатик! Сыр, грудка - всё правильно, шампиньоны - обжариваю на растительном масле, а после грибов в сковородочку закидываю порезанную на кубики булочку - получаются ароматные сухарики со вкусом грибов! Салат - супер!
 
  Добавил[a]:   Кристина
Добавлено: 27-11-2006 21.25
 
  Комментарии:   всем привет!!!я теперь совсем не могу выбрать какой из этих всех вариантов сделать.....как вы думаете пойдёт на восемнадцатилетие сделать????
 
  Добавил[a]:   Маша
Добавлено: 13-12-2006 14.27
Оценка:
 
  Комментарии:   Сюда можно ещё потереть немного чеснока.Будет вообще суперски!
 
  Добавил[a]:   Светлана
Добавлено: 19-12-2006 21.15
 
  Комментарии:   Люди !!!!НЕ позортесь!!!Грибы жаренные!Сухарики купленные!!!!
 
Добавлено: 21-12-2006 12.18
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   anna
Добавлено: 24-12-2006 15.32
 
  Комментарии:   ой ребята от души нахохоталась с вами
 
  Добавил[a]:   Маня
Добавлено: 27-12-2006 12.01
 
  Комментарии:   Мамочки!!!!! Как можно говорить что готовлю этот салат, но совершенно по-другому!?
Во-первых, получается что готовят совершенно разные по вкусу и составу салаты, а ссылаютя на ненормальный рецепт без точной дозировки?
Во-вторых, каждый получается хвалит сой салат, какой в голову взбредет!
В-третьих, можно обсуждать вкус чего либо, если все приготовили из одинакового количества одинаковых продуктов, а так .....
Согласноа, только посмеяться можно.
 
Добавлено: 29-12-2006 06.16
Оценка:
 
  Комментарии:   Aaaaaaaa... teper ya ponyala chto za byrdy gotovit moya tetya, eto okazivaetsya salat "korolevskii", hi-hi, smeshno, a ya dymala krinno-gribnaya kasha.
 
Добавлено: 29-12-2006 15.36
 
  Комментарии:   nedavno prochitala recept salata ananasovoe naslazhdenie, ingridienti te zhe tolko s ananasami i vse vikladivaetsya sloyami.
 
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 29-12-2006 16.11
 
  Комментарии:   Спасибо всем большое!!!
Если сначала, я уже собиралась его на НГ приготовить, то после всех сообщений такая каша в голове!!!!!
А можно просто написать, вкусный ли этот салат, именно с этими ингридиентами (фантазии нет, готовлю так как написано) или нет???????
И не надо лишних советов и тем более, как и где он называется, мне название ваще по барабану!!!! Вопрос - стоит или нет его готовить на праздничный стол?
Спасибо!
 
  Добавил[a]:   Иришка
Добавлено: 29-12-2006 19.16
 
  Комментарии:   дорогая Анечка, если ваши гости не избалованы и вполне довольны оливье, мимозой и селедкой под шубой - приготовте, если хочеться разнообразия - вместо сухарей добавте кансервированный ананас. А еще лучше сделайте чуть- чуть, буквально чашечку салатика и к обной половине добавте сухари, а к другой - ананас и сравните. все мы разные, кто-то добавляет грецкие орехи, кто-то чернослив и всем вкусно. Но гурмана таким салатом не удивишь. С наступаюшим вас Новым Годом! И успехов на кулинарном фронте!!!
 
  Добавил[a]:   КСАНА
Добавлено: 03-01-2007 16.19
 
  Комментарии:   может быть я сделала что-то не так,но вкус жареного лука "забил" все остальные ингридиенты; КТО-НИБУДЬ ПРОБОВАЛ БЕЗ ЛУКА?
 
  Добавил[a]:   Людмила
Добавлено: 11-01-2007 12.05
Оценка:
 
  Комментарии:   Салат для гурманов,только я делаю без грибов.Иногда добавляю ананасы консервированные.
 
  Добавил[a]:   Та
Добавлено: 01-03-2007 16.46
 
  Комментарии:   Мой вариант - не жирно и не тяжело:
отварная куриная грудка
отварные шампиньоны
сырой лук
черные оливки
консервированный ананас
грецкие орехи
майонез
 
  Добавил[a]:   Елизавета
Добавлено: 26-09-2007 12.26
Оценка:
 
  Комментарии:   Я делала так, как в рецепте изначально написано. Только шампиньоны жарила минут 20. Салат понравился всем без исключения! Съедается самым первым! Вот сейчас ещё собираюсь сделать!
 
  Добавил[a]:   Fantastis
Добавлено: 22-11-2007 13.07
 
  Комментарии:   Блин, полный бред.
1) поражают люди, которые приводят рецепты салатов вообще без грибов.
2)Согласна с мнением, что надо писать отзыв о конкретном салате, а не о каком-то блюде, в котором нет грибов, сыра, лука, сухарей, но есть курица, ананасы, салат. чернослив, маринованные огурцы и грецкие салаты.
3)Если уж судить по рецепту, то салат точно получается тяжелым и я бы, решись его приготовить, точно бы добавила туда огурцов(свежих или соленых). Если уж хочется чего-то необычного, легкого и свежего из куриной грудки и грибов, то тогда выберите лучше "шанхай" - на 1 куриную грудку, 1 банка шаминьонов(250гр),- ну или сами сварите, если охота, - 1 банка кукурузы, 3-4 кружочка ананасов и грамм 150 маринованных огурцов. Все мелко порезать и заправить майонезом. По себестоимости ничем "королевскому" не уступает, а гостей удивите побольше. И печень с желудком отваливаться не будут.
 
  Добавил[a]:   Клавдия
Добавлено: 10-12-2007 14.53
 
  Комментарии:   А если добавить еще красную консервированную фасоль в собственном соку, грибы консервировааные,еще вкуснее
 
  Добавил[a]:   Selena
Добавлено: 08-01-2008 12.51
 
  Комментарии:   Странные люди.... В коментариях я бы хотела услышать вкусный салат с указанными ингридиентами или нет. А вариации на тему... меня не интересуют. Дурацкая манера указывать свои варианты. На вкус и цвет товарищей нет. Может быть, указанный вами вариант салата мне покажется гадостью.А если хочется поделиться своим рецептом, делитесь им в соответствующем разделе!
 
  Добавил[a]:   _Елена_
Добавлено: 11-03-2008 18.29
Оценка:
 
  Комментарии:   Согласна с предыдущим комментарием. Пока до конца дочитаешь, забудешь с чего начиналось!
Сколько людей - столько и мнений, столько же и вкусов. У меня, например, все зависит от настроения. Иногда хочется чего нибудь тяжелого и классического, а иногда салатик-фьюжн, который во рту тает. Зачем же спорить??
In my humble opinion - очччень хороший салатик (тот, что был изначально) под СВОЮ еду и под СВОЮ ситуацию )))

 
  Добавил[a]:   Женя
Добавлено: 19-12-2008 12.37
 
  Комментарии:   Кошмар, вот это "хозяюшки" собрались в комментариях.
Одни не могут приготовить без чёткого указания, чего сколько класть.
Вторые могут приготовить что-то, что будет невкусным. Вы что, не чувствуете, что ли? Не соображаете, что с чем сочетается, а что нет? Вы делаете тупо по чьему-то рецепту, не учитывая собственных вкусов, а потом получается "кошмар, никто не ел"?
Ужас.
 
  Добавил[a]:   гость
Добавлено: 15-01-2009 16.48
Оценка:
 
  Комментарии:   нет
 
  Добавил[a]:   Александр
Добавлено: 29-01-2009 05.14
Оценка:
 
  Комментарии:   Всем преведЪ! Я медведЪ! ВыпидЬ недЪ?
=))
Что черт побери за разброд и шатание, что за анархия?! Растудыть ее туды?!
Короче я все понял, самозванцев нам не надо,командиром буду Я!
=))
Указываю на один ньюанс:
если вы хотите именно салат, то ингрииенты должны быть нашинкованы крупно, заправки должно быть не много, что бы она не "склеивала" все в однородную массу.
Про добавление бульена или ананасов, скажу, что они действительно придают сочность и интересный вкус.
Если у вас всеже получилась "паста","паштет","замазка","каша", то значит вы не прчли вышеизложенное о типоразмерах ингридиентов и кол-ве заправки, и тогда вам следует отказаться от сухариков, купить армянский лаваш (тонкий, бездрожжевой, пресный), и сделать рулетики, завернув полученную "массу" =)) в этот самый лаваш,размеры рулетов приблизительно сл. длинна см 15, диаметр см 3.
Еще хотелось бы сказать, что этот салат или зауска рулеты, действительно тяжеловат, но очень-очень сытный, хорош, вкусен, но бесподобным назвать его нельзя и еще он дейсвительно очень быстро готовится.

P.S. Если вы сразу задумали рулеты, то рекомендую все ингридиенты измельчить "в опилки".
 
  Добавил[a]:   Александр
Добавлено: 29-01-2009 05.15
Оценка:
 
  Комментарии:   Всем преведЪ! Я медведЪ! ВыпидЬ недЪ?
=))
Что черт побери за разброд и шатание, что за анархия?! Растудыть ее туды?!
Короче я все понял, самозванцев нам не надо,командиром буду Я!
=))
Указываю на один ньюанс:
если вы хотите именно салат, то ингрииенты должны быть нашинкованы крупно, заправки должно быть не много, что бы она не "склеивала" все в однородную массу.
Про добавление бульена или ананасов, скажу, что они действительно придают сочность и интересный вкус.
Если у вас всеже получилась "паста","паштет","замазка","каша", то значит вы не прчли вышеизложенное о типоразмерах ингридиентов и кол-ве заправки, и тогда вам следует отказаться от сухариков, купить армянский лаваш (тонкий, бездрожжевой, пресный), и сделать рулетики, завернув полученную "массу" =)) в этот самый лаваш,размеры рулетов приблизительно сл. длинна см 15, диаметр см 3.
Еще хотелось бы сказать, что этот салат или зауска рулеты, действительно тяжеловат, но очень-очень сытный, хорош, вкусен, но бесподобным назвать его нельзя и еще он дейсвительно очень быстро готовится.

P.S. Если вы сразу задумали рулеты, то рекомендую все ингридиенты измельчить "в опилки".
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 23-03-2009 04.56
Оценка:
 
  Комментарии:   Давно так не смеялась. Салат простенький, без особых изысков, но на обычный, не праздничный стол очень даже идёт. Правда, я, тоже в него добавляю то свежие огурцы, то ананас, то пекинскую капустку - по настроению. И вообще не понимаю, как можно в этом откровенно вариабельном салате спрашивать кол-во граммов. Точное количество, я думаю (не сочтите за нахальство) возможно учитывать только в классических, десятилетиями выверенных рецептах. Но дискуссия - обалдеть! Чем дальше в лес, тем толще партизаны...

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ ГРИБОВ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru