| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
IRKU |
 |
| Добавлено: |
17-02-2005 20.16 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Делала два раза, очень понравилось.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Hasa |
|
| Добавлено: |
27-07-2005 19.00 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А моя семья не заценила, хорошо что не сделала полную порцию.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Nuvola |
|
| Добавлено: |
01-12-2007 22.56 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А в Неаполе готовят немного по-другому. Прежде всего не жарят в оливковом масле, жарят (подсушивают) на специальной сковороде (Юль, подскажи, пожалуйста, как называется piastra по-русски), можно на сковороде с антипригарным покрытием, без добавления жиров. А потом перекладывают слоями с добавлением чеснока (порезанного мелко и ни в коем случае не раздавленного в чеснокодавке), оригано, красного острого перца (не переборщить желательно :-))) и соли, поливая каждый слой оливковым маслом и сбрызгивая уксусом из белого вина. Никаких канцерогенов и замечательная здоровая закуска.
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
