Авторизация

КОПЧЕНЫЙ ЛОСОСЬ С ЛУЧШИМ КАРТОФЕЛЬНЫМ САЛАТОМ

закуски

Источник:

Время приготовления: 20 мин + 10 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
750 г молодого картофеля
1 пучок петрушки
2 банки анчоусов, слить и мелко порезать
2 ст л каперсов, порезанных
2 ст л маринованных огурцов, мелко порезанных
5 ст л крем фреш или сметаны
1 ст л дижонской горчицы
3 ст л оливкового масла
2-3 ст л красного винного уксуса
соль и черный молотый перец
450 г копченого лосося
8 долек лимона

Как готовить

Потрясающе вкусное сочетание!

1. Отварить картофель в подсоленной воде.

2. Тем временем, оборвать листья с петрушки и нашинковать листья с тонкими частями стеблей.

3. Слить картофель. Положить его в салатницу с петрушкой, добавить все остальные ингредиенты кроме лосося и лимона. Приправить по вкусу, добавив еще немного уксуса, если хотите.

4. Разложить салат по тарелкам, затем сверху выложить лосось и посыпать черным молотым перцем. Подавать сразу же с дольками лимона и бокалом Савиньон Бланк.

На заметку
Когда вы отварили картофель, заправляйте его сразу же, чтобы он впитал все ароматы. Подавайте теплым или компатной температуры.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    svlady

    Интересно, а картошку и рыбу резать или целиком все выкладывать... И заправку нужно сначала всй смешать, потом добавлять или так всем подряд и сразу...

    добавлено 3.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Отличный салат!

    добавлено 7.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Фоня

    ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ - ПОСТО!!! вот если оставить просто картошечка,сметанка, зелень и семга с лимончиком- вот тогда другое дело, можно за стол садиться...

    добавлено 7.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ната

    Помоему две банки анчоусов ето слишком.Одна соль выходит.

    добавлено 30.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Приготовил по Вашему рецепту. Вкусно. Очень вкусно, и домашним понравилось. Стар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 15 часов 12 минут назад
    alt

    Сначала взял не достаточно масла,в итоге геркулес стал твердым и хрустящим. Тогд... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 16 часов 56 минут назад
    alt
    alena-plus

    неплохие и, действительно, хрустящие!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 23 часа 10 минут назад