| ИВОВЫЙ САЛАТ |
|
 |
| |
Описание: |
|
закуски |
 |
| Источник: |
Ольга |
|
| Ингредиенты: |
обязательные: куриная грудка, морковь, макароны типа рожков, кукуруза из банки, маринованные огурчики, вареные яйца, яблоки, майонез
факультативные: белая капуста
Пропорции: всего примерно поровну, в каждой ложке должно быть по кусочку всего, если проблемы финансовые, то можно увеличить количество макарон, капусты, моркови раза в полтора, макарон и в два, без особого ущерба для вкуса. Грудку куриную можно заменить окорочком или копченой курочкой, но это будет уже другое ощущение.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Делается не быстро, но получается сразу много и хватает на несколько дней. можное использовать и в качестве основного блюда.
Грудку отварить или поджарить без масла, нарезать мелко, морковь очистить, порезать соломкой и с небольшим количеством воды и сахара под крышкой довести до кипения, остудить, макароны отварить по-итальянски, то есть не переваривать: на разрезе должен оставаться тонкий слой непроваренного теста, пока промываются и остывают - дойдут, в целом макароны должны быть мягкие и упругие, кукурузу слить, маринованные огурчики настрогать соломкой, яблоки почистить и настрогать соломкой, яйца измельчить доступным способом: на яйцерезке, через терку или ножом, смешать и заправить майонезом, капусту настрогать мелкими кубиками, что удобно с помощью овощной терки для соломки, посолить, дать постоять и отжать сок. Капуста разбавляет салат, снижает калорийность и стоимость, на вкус влияет мало.
Если нужно срочно и съестся сразу, то можно смешивать продукты и теплыми, но если все хорощенько остудить и тогда перемешать без майонеза, заправляя майонезом перед подачей на стол, то салат простоит достаточно долго в холодильнике, не теряя своих качеств - до пяти дней.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ПТИЦЕЙ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
qwerty |
|
| Добавлено: |
13-10-2004 13.45 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
mahik |
|
| Добавлено: |
21-01-2005 09.11 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Не оценила, всё таки макароны должны подаваться как горячее блюдо,мы же русские люди!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
alos |
|
| Добавлено: |
19-03-2005 12.31 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А моей семье очень понравилось, мы тоже русские, но зарубежом
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
26-03-2005 12.10 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Как можно поджарить курицу без масла???
На чем???
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
алёнушка |
|
| Добавлено: |
14-08-2005 10.29 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мария |
|
| Добавлено: |
13-10-2005 09.48 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
дома всем понравилось,носила на работу-просто класс!!!!действительно,можна подавать как основное блюдо-теплым, и как салат-холодным.Не солила и не перчила-хватает соли при варке макарон и грудинки.
капуста абсолютно не портит вкус, действительно облегчает калорийность.Буду готовить часто!!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана |
|
| Добавлено: |
13-08-2006 17.54 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Курицу без масла можно поджарить в гриле или в хорошей сковороде (тефлоновой например).
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ПТИЦЕЙ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию