| МИДИИ С КОРОЧКОЙ ИЗ ТРАВ И ПАРМЕЗАНА |
|
 |
| |
Описание: |
|
закуски |
 |
| Источник: |
Asda |
|
| Время приготовления: |
10 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 190 ккал, 14 г жира (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
20 половинок крупных готовых мидий
50 г сливочного масла, мягкого
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ст л шнитт-лука, порезанного
1 ст л петрушки, порезанной
черный молотый перец
25 г свежих хлебных крошек
25 г тертого пармезана
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Оторвать мидии от раковин, чтобы их легче было есть, затем разложить их в один слой в форме.
2. Перемешать масло с чесноком, зеленью и черным перцем. Отдельно перемешать хлебные крошки и пармезан. Разогреть гриль до температуры.
3. Положить на каждую мидию кусочек масла и положить их под гриль, чтобы масло растаяло.
4. Сразу же посыпать крошками с пармезаном (по 1 ч л на каждую мидию) и поставить обратно под гриль на 1-2 минуты до золотистого цвета. Подавать с дольками лимона.
На заметку
Вы можете использовать живые мидии, но их нужно предварительно отварить. Положите их в пароварку, накройте крышкой и готовьте 3-4 минуты, пока раковины не откроются. Все, что остаются закрытыми, нужно выбросить. Верхние ракушки можно выбросить, а нижние использовать. Простое блюдо, которое можно подавать с хрустящим хлебом.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Стелла |
|
| Добавлено: |
14-04-2007 12.09 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
спасибо за рецепт,теперь готовлю любимое ресторанное блюдо дома,правда иногда заменяю пармезан на другой вид сыра,и не использую хлебные крошки.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
16-03-2008 11.28 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Рецепт-просто супер!!
ДЕлаю его уже второй раз,и думаю не последний)))
Ммдии покупаю в упаковке по 500 гр. в Мето хватает на 4 ужина)))
Спасибо большое за рецепт))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Дашик |
|
| Добавлено: |
21-03-2008 12.41 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отлично! За день до прихода гостей потренировалась, чтобы не оплошать. А вчера были гости и чуть не съели вместе с ракушками. Спасибо за рецепт. Буду периодически готовить.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
