Авторизация

САЛАТ "ЭЛИСТИНКСКИЙ"

САЛАТ

закуски

Раздел: калмыцкая кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 5 порций:
450 г баранины или мяса сайгака
400 г картофеля
300 г огурцов
5 яиц
200 г сыра российского
1 ст. майонеза
1 луковица
соль и зелень

Как готовить

Вареную нежирную баранину (или мясо сайгака), отварной картофель, вареные яйца, соленые или маринованные огурцы нарезают кубиками, лук - полукольцами, сыр измельчают на терке. Все это заправляют майонезом, по вкусу солят и перемешивают. Укладывают салат горкой в салатник. Сверху крашают ломтиками мяса, дольками вареного яца, посыпают тертым сыром, зеленью укропа и петрушки.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Victoria

    Я, как чистокровная калмычка,=)говорю:"Этот салат превосходный,если его правильно сделать!"В тоже время я не спрорю о том,что салат очень сытный. т.к. калмыки любят жирную, обильную, высококалорийную пищу.

    добавлено 19.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    i baranina i svinina ploho usvaivayutsa ,v nih mnogo holestirina i vrednbIh jirov.Eto ya vam kak doktor govoru.A salat vse ravno neplohoy!

    добавлено 20.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Ольга!Вы наверное не отслеживаетее информацию о калорийности и пользе продуктов питания. Запомните, и никогда больше вслух не говорите (дабы не опростоволоситься)! - БАРАНИНА самое усваиваемое организмом мясо, как это не странно. Баранина может быть калорийной, из-за спецефического жира не подходить людям с определенными заболеваниями желудка, но!!! при этом усваиваемость человеческим организмом баранины гораздо выше чем у другого любого мяса. А если вам показалось обратное, значит баранину вы не умеете готовить или выбирать. Если вы купили мясо барана, умершего своей собственной смертью, то точно, что желудком оно не усвоится.

    добавлено 19.05.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Yulchik

    Попрошу не наезжать на баранину. Мясо отличное, если уметь готовить, много вкуснее говядины, и тем более свинины. И усваивается прекрасно.

    добавлено 30.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аника

    Ольга,Во-первых, то, что баранина - тяжелое мясо, не делает этот салат менее вкусным.В-вторых, то, что он похож на \"Оливье\" не делает его менее вкусным.В-трвтьих, перечисленные продукты абсолютно не делают этот салат байдой.Вывод, в Вашем сообщении абсолютно нет смысла.

    добавлено 29.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Очаровашка, проснись, это же обычное \"оливье\", только с бараниной. А баранина - самое тяжелое для усвоения мясо. А если его ещё сдобрить яичками, сыром и майонезом...Кароче байда твой салат!

    добавлено 29.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Очаровашка

    МММ, вкусно!Давненько не встречала такого сытного, но в то же время пикантно-нежного салата. Да здравствует Калмыцкая кухня!

    добавлено 26.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Очаровашка

    МММ, вкусно!Давненько не встречала такого сытного, но в то же время пикантно-нежного салата. Да здравствует Калмыцкая кухня!

    добавлено 26.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 часов 32 минуты назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 8 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 23 минуты назад