| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Ларочка |
 |
| Добавлено: |
04-05-2007 17.05 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
очень люблю авокадо. рецепт заинтересовал. скажите, пожалуйста, а чем можно заменить два вышеуказанных соуса? я имею ввиду, что они напоминают, какой вкус придают блюду. соус табаско на слуху, а вот второй - нет.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Luda |
 |
| Добавлено: |
04-05-2007 18.36 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Larochke: Pervui raz vstrechau recept s etimi sousami. Klassicheskii rcept bez nix.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
фе-Я |
 |
| Добавлено: |
05-05-2007 03.18 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
вообще-то, я ни разу не видела, чтобы в гуакамоле добавляли чеснок. ??? Ни в одном из мексиканских ресторанов. А сама делаю просто - авокадо, помидор и пакетик приправы для гуакамоле. Обязательно!!! - прогрейте в духовке тортилья чипсы! Совершенно другой вкус.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Тимур |
 |
| Добавлено: |
05-05-2007 11.40 |
 |
| Оценка: |
   |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
про Вурчестерширский соус - вкус его заменить ничем нельзя, если его нет, то лучше уж обойтись одним табаско. И тот и другой соусы продаются во всех супермаркетах. Вурчестерширский соус делает, в частности, фирма Heintz, которая производит кетчупы. Поищите на полках супермаркета бутылочку с темно коричневой (похоже на соевый соус внешне) жидкоситью, лебл красный, надпись Vorcester sauce.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
 |
| Добавлено: |
06-05-2007 18.07 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
А я делаю так: на одно авокадо сок одного лимона или лайма, зубчик чеснока, соль, зелень кинзы и зеленый лук. Все размельчить в комбайне. Можно еще добавить перец чили, но я не люблю когда слишком остро. С Табаско и Вурчестершиским соусом вижу первый раз.
|
|
|
 |
 |