Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: барбекю
Китайская кухня Энциклопедия специй 10 блюд тофу - соевым творогом
 ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
 
  Описание:   закуски
Раздел: греческая кухня
Источник: GF
Время приготовления: 20-25 мин
Калорийность: В 1 порции: 369 ккал, 34 г жира, 10 г насыщенного жира  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
1 средняя красная луковица
1 ч л сушеного орегано
2 ст л белого винного уксуса
8 ст л греческого оливкового масла
4 помидора
1 огурец
2 горсти черных оливок сорта Каламата, очищенных от косточек
листья 2 веточек орегано
200 г соленого сыра фета или брынза



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
  Инструкции: Греческий обед начинается с мезе - тарамасалаты, тцатцики, оливок, марули (зеленых овощей с оливковым маслом и лимонным соком) и хориатики - помидоров, огурцов, оливок и сыра фета.

1. Порезать лук пополам, нашинковать, переложить кусочки в миску и посыпать орегано. Полить уксусом и оливковым маслом, накрыть и отставить на несколько часов.

2. Порезать помидоры на куски. Порезать огурец вдоль и порезать толстыми кусками поперек. Добавить помидоры, лук, оливки и половину орегано. Приправить, если хотите.

3. Раскрошить фету и посыпать оставшимся орегано. Перемешать с салатом.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Лада
Добавлено: 29-09-2004 16.09
Оценка:
 
  Комментарии:   Что в этом салате хорошо, так это получающаяся подливка...По крайней мере так, как его делают сами греки.
Но, правда, после нескольких трапез на ОРЕГАНО уже смотреть невозможно: в Греции эта приправа - в каждой...бочке затычка!
 
  Добавил[a]:   Марисса
Добавлено: 01-05-2005 12.43
Оценка:
 
  Комментарии:   Действительно сказочный салат! К мясу на барбекю, к шашлыкам - просто одно удовольствие. Заправка очень приятная, по-моему, самая настоящая.
 
Добавлено: 11-06-2005 11.31
Оценка:
 
  Комментарии:   мне тоже очень понравился этот салат!!!
буду чаще делать!
 
  Добавил[a]:   Марина Сергеевна
Добавлено: 07-10-2005 13.27
Оценка:
 
  Комментарии:   Рецепт идеально правильный, но раз такие подробности по нарезке, то лук класть половинками ???? :)

 
  Добавил[a]:   ученица
Добавлено: 13-10-2005 08.29
Оценка:
 
  Комментарии:   Отличный рецепт! Просто идеальный! Пальчики оближешь!!!
 
  Добавил[a]:   Shoshana
Добавлено: 10-12-2005 03.18
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусный салат. Прямо-таки, как в настоящей греческой таверне. Спасибо.
 
  Добавил[a]:   Аня
Добавлено: 15-12-2005 15.24
 
  Комментарии:   а можно белый винный уксус заменить, например, яблочным? Что получится?
 
  Добавил[a]:   Аня
Добавлено: 15-12-2005 15.25
 
  Комментарии:   или виноградным уксусом?..... (к предыдущему вопросу))))
 
  Добавил[a]:   милочка
Добавлено: 08-05-2006 16.22
 
  Комментарии:   простите за неграмотность в кулинарии, а что такое орегано? и можно ли чем его заменить, у нас такое ещё не продают!!!
 
  Добавил[a]:   Марелла
Добавлено: 08-05-2006 17.59
 
  Комментарии:   Это тоже самое, что душица: http://kuking.net/18_395.htm

 
  Добавил[a]:   djanika
Добавлено: 09-05-2006 18.40
Оценка:
 
  Комментарии:   Простите,что вмешиваюсь, но орегано это не душица, а скорее базилик,красный. Рецепт обалденный!!! Ну оч-ч-чень вкусно!
 
  Добавил[a]:   Аругула
Добавлено: 09-05-2006 21.40
 
  Комментарии:   Орегано тоже самое, что душица
 
  Добавил[a]:   bellausova
Добавлено: 10-05-2006 04.32
Оценка:
 
  Комментарии:   Салатик этот я нашла здесь еще в декабре, делала на саой день рождения, всем очень понравился! Очень легкий и вкусный. Делала с сушеным орегано и красным уксусом. Просто замечательно!
 
  Добавил[a]:   bellausova
Добавлено: 10-05-2006 04.38
 
  Комментарии:   и еще по поводу вопросов про нарезку и уксус: думаю уксус можно взять и яблочный (хотя греки наверное будут против), а вот оливковое масло уже не заменишь подсолнечным:)

навезать лук лучше кольцами, а остальное кубиками, довольно крупно, так получается вкуснее на мой взгляд.
 
  Добавил[a]:   jalju
Добавлено: 19-12-2006 14.27
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно! Только я еще добавила сладкую паприку - на мой взгляд вкус от этого не пострадал :)
 
Добавлено: 14-03-2007 12.53
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 05-05-2007 11.08
Оценка:
 
  Комментарии:   салат получается замечательный!!!!!
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 15-09-2007 10.11
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно получается! Все дело в заправке. Спасибо за рецепт!
 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 29-09-2007 16.38
Оценка:
 
  Комментарии:   отличный салат, спасибо!
сама даже не попробовала, мигом смели:)
 
  Добавил[a]:   Homjak
Добавлено: 05-03-2008 12.56
Оценка:
 
  Комментарии:   Потрясающий салат!!
Все оценили! Спасибо!
 
  Добавил[a]:   танечка
Добавлено: 13-05-2008 09.41
Оценка:
 
  Комментарии:   в нём много витаминов и делается он очень просто и быстро,не застовляет испачкатся или запачкать много посуды. полезно,вкусно и быстро!!!

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru